鮭明太（150g）
博多ふくいち

オトナのごはんのお供

(4.0)
味	(4.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(3.0)

鮭と明太子、両方とも好物ですが、ふたつのコラボって意外にありませんよね。
一人暮らしで酒飲みの私はスパークリングワインのアテにしましたが、軽く焼いた鮭にパンチのきいた明太子は想像通り、かなり美味しかったです。
そのままでも十分いけますが、特に明太子のお味がしっかりしているので、クリームチーズの角切りを混ぜたり、クリームチーズを塗ったクラッカーの上にのせたりする方が、明太子の味がまろやかになっていいかもしれません。更にワインがすすむこと間違いナシです。
温かいゴハンにのせると格別なことはもちろんですが、パスタにあえても最高じゃないかと思います。冷製でも温かいものでも、紫蘇とあえて和風でも、バターや生クリームを使って洋風でも絶対に合うと思います。

鮭の切り身自体は大きかったのですが、冷凍だからかごはんのお供用だからか、ホロホロとくずれてしまうので、そのままいただくことは想定されてないのかもしれません。（少し水っぽいかな。）
解凍するときはレンジではなく、冷蔵庫でゆっくり解凍した方がいいようです。