白格ハンバーグ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
味 | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
商品は、時間通りにクール宅配便で冷凍状態で届きました。
外側のビニールを取ると、中にはとても高級感のある黒い箱。
箱を見ただけで、これ絶対おいしいはず!と思いました。
開けてみると大きなハンバーグが5個も!ハンバーグと言えば1つ100~120gが主流なのに、このハンバーグは1つ150gもあります。
なんて贅沢なんだろう。ウキウキする気持ちとともに、冬なので室温で自然解凍する事に。
夜になり、ハンバーグもいい感じに解凍されました。
同封されていた説明書通りに、袋から出したハンバーグを手で少し整形して、真ん中を凹ませます。火の通りを均一にする為ですね。
手に乗せたハンバーグは、手のひらから溢れそうなほど大きなハンバーグ。いつも家で作るハンバーグの2倍くらいの大きさがあります。
中火でこんがり色づく程度に両面を焼いてから、蓋をして弱火で5分。途中、1度だけひっくりかえします。
焼いているとこんがり感のあるいい匂い。早く食べたい、でも焦りは禁物。しっかり中まで火を通します。
楊枝で確認して、火が通ったようなのでお皿に乗せます。
同封の説明書に書いてあった通りのハンバーグソースを作り、ハンバーグにかけます。いい匂い!
早速たべてみました。
ん~!すっごくジューシー!そしてふっくら。お肉がかたくない!なのに、外側はパリッとしています。すごい。この技はどうやって?家で作ってもこの外側のパリッと感はなかなか出せないんです。
味もまろやか。肉!と主張ふる味ではなく、じわじわとお肉の旨味が口に広がります。
子供も、このハンバーグおいしい!と大絶賛。我が家の子供達、デパ地下のハンバーグより私のハンバーグがおいしいといつも褒めてくれていたんですが、今回のこのハンバーグには感動した様子。
まるで高級レストランでデートでもしているかのようなハンバーグの味に主人も、家でこれが食べれるとはすごいな、、、と、感心していました。
大きなハンバーグでお腹はパンパンになりましたが、それでも残すなんてもったいない!と、みんな完食!
とっても美味しかったです!!
解凍の仕方を書いておいて欲しかったです。
更新日:2016年01月21日
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