抹茶プリン『おこい』
プリン研究所

箱から瓶を取り出すと、きれいなグリーンに目を奪われます！！こんなきれいなグリーンは見たことがないというくらいすがすがしい、美しい色でした。

プリンというより、まさに「食べるお抹茶」。抹茶を圧縮して固めたようなスイーツです。口に入れた瞬間、驚くくらいにお茶の味がしっかり味わえます。今まで飲んだことがあるお抹茶や食べたことのある抹茶スイーツとは格段に違いました！！抹茶の香りが上品で、やさしい甘みと程よい苦みが感じられます。究極の抹茶であることがはっきりとわかりますし、こんなに美味しい抹茶を口にすることができるなんて幸せです。

プリンはやわらかくもかたくもなく、スプーンですくいやすい感じでした。

値段も品物も高級品ですので、抹茶好きの方へのギフトには最適だと思います。

「抹茶本来の甘さ」って知っていますか…？

わたしは知りませんでした。
知らずに最初は「あっさりな味？」と思ってしまったのですが。

心からごめんなさい！！！！！！！

明らかに後味が今までの抹茶とは格段に違いました…！
上品に広がる抹茶の香りの奥に何とも言えない自然な甘さに包まれます。

そして！！！食感が「プリン」と呼んでいいのか迷うぐらいの美しい舌ざわり。

まろやかだけど、気品ある濃厚さ。

さっぱりなんだけど、存在感あり。
ふんわりなんだけど、重厚で。

とにかく初めてな感覚でどう言葉にしたらいいか…。
ただただ一口一口が最後まで幸せです。

このプリンに出会えて本当に良かったです。

後から調べてみたら1瓶5400円…、納得の気品。
でも価格が価格なのでコスパと自宅向き？のところは評価低いです、ごめんなさい！！

結婚祝いのお返し等、少し贅沢なスイーツを贈りたいときに利用しようと思います。
そして他の種類を自宅用で取り寄せします♪

ありがとうございました！！！！！！！！！！！

プリンって比較的庶民派のイメージがあるデザートですが、このプリンは超高級なプリン。
さまざまなお茶コンテストで優勝し、天皇杯も受賞、さらに金と同じ価格で落札されたという究極の抹茶を使ったプリンなんです。
そんな抹茶を贅沢に使用し、水にもこだわったこちらのプリン。
抹茶プリンというと、たとえば黒蜜やあんこ、きなこ、クリームといった組み合わせて完成されるものが多い中、これはまさに抹茶で勝負！
添え物なし、抹茶だけのプリン。
しかもあとからプラスするのは、別添えの抹茶パウダーのみというまさに抹茶を楽しむためのプリンです。

まず驚いたのがなめらかさ。程よい硬さというのか、柔らかくないし、プルプルしているわけでもないけど、独特のなめらかさがあります。まるでムースのよう。
そして抹茶の苦みが立つのかな？と思いきや、合わせている和三盆が抹茶のうまみを引き立て、苦味をおさえ、上品な甘さに仕上げています。

抹茶パウダーをかけることにより、抹茶の苦みもあじわうことができます。

正直、抹茶だけのプリン、あんこもなにもないなんて、飽きてしまうんではないか、と思ったんですが、甘すぎず、上品な甘みとなめらかさ、そして抹茶パウダーのアクセントにより、あっというまに食べ切ってしまいました。
後味もよく、スイーツというより、上質なお抹茶をいただいたかのようなそんな後味。


贅沢な大人なプリンだと思います。

おひとつ5000円とのことで、とっても楽しみにしておりました。

すごく濃いグリーン！
抹茶好きにはたまらない、期待の色です。瓶をあけた瞬間にふわっと香ります。
幸せの瞬間ですね〜。

プリンにするとなると深い味わいは残せても、鼻からぬけるような新鮮なお抹茶の風味が消えてしまいがち。

封を切りたての抹茶パウダーをふりかけるアイデアは、とてもいいな！と感じましたし、実際抹茶パウダーがあるなしでは全然違います。抹茶パウダーのみを味わってみましたが、口の中に一瞬にして風味が広がり、まろみが残り、最後にほのかな甘みがぬけていきます。

瓶に貼ってあるラベルに細かい切り目点線が入っているので、気持ちよく美しく蓋があけられます。こういった細かい部分にも手を抜いてないのがいいと思いました。

初めてお取り寄せ審査をさせていただきました！ドキドキしながら箱を開けていざ試食！！。。。おーーまーーーっちゃーーーーー！！！！
って感じの、（笑）すごい濃厚で上品なお抹茶の甘みが凝縮されたお味でした。
個人的にはもう少し甘みがあって柔らかいプリンが好きなのですが、お抹茶が大好きな方、お抹茶そのものの味を楽しみたい方、甘いものが苦手な方、あっさりした和のプリンを楽しみたい方、にはとってもオススメです♪

あと、包装がとてもしっかりした二重の箱で、内装の箱は黄色くて可愛らしいので
贈り物にもいいなあと思いました！
その辺のスーパーやケーキ屋さんなんかでは味わえない上品で贅沢なティータイムが楽しめること間違いなしです！