チゲ家の万能たれ （ボトル入り 1本）
チゲ家本舗

美味しいチゲ鍋がずーっと食べたかったので、ずしっと重いこちらの万能たれが届いたときは飛び跳ねて喜んで、早速チゲ鍋を作りました♪真っ赤っかな見た目からして、相当辛いのでは・・・？と心配になりましたが、そんな心配はなんのそので、辛味とコクのある旨味のバランスが最高でした！！！チゲ鍋を出汁から作ろうと思うと時間と手間がかかって大変ですが、こちらの万能たれがあれば、水を足すだけで完成するのでとっても簡単でした！しかもこの旨味は自分の力じゃ絶対出せない！合成着色料・合成保存料が無添加で、ちっちゃい方で約5人分、ということでちょっとしたギフトにも最適だと思いました^ ^私がこれを貰ったらかんなり嬉しいです♪♪

品物が届いたときには真っ赤な色で辛そうな色をしていたのですが、見た目とは違い辛みは想像よりもなく子供でも食べれるから辛さだと思いました。

豆腐につけて食べた感想ですが豆腐本来の味を残したまま少しピリッとした食感で日本酒として合うおつまみとなりました。

サラダで食べた時はおろしニンニクと万能タレをあえて食べてみましたがこれはサラダに合う食べ方かと思いました。

餃子は餡の中に万能タレを入れ混ぜて作ってみました。ピリ辛餃子として子供にも喜ばれた餃子となりました。

チゲ鍋は白菜、もやし、ニラ、あさり、魚を入れて煮込んで食べてみましたが味にコクがあって長時間煮込んでいないのにしっかりした味がつき最後の締めの麺まで辛みがつき寒い冬には何度でも作って食べたいと思いました。

料理のレシピも沢山あるのでこちらを見て試しながら作っていくのも良いかと思います。

待ち遠しく待っていたら予定通り届きました！
きちんと箱に入っていて綺麗なボトルが出てきました。

開けてみるとボトルにたっぷり入っていて料理の仕方や賞味期限、原材料などちゃんと記載されていて見やすかったです。
フタを開けてみると唐辛子などの調味料がたっぷり入っていて辛いのかなと思いましたがぺろっと舐めてみると甘みもありすごく美味しかったです。

早速チゲにして食べてみると料理をしてる時から出汁の香りがすごく香ってきました！
見た目は結構赤いので味見をしてみると辛さがあるというより奥深いコクが口の中で広がりました！
さっぱり食べられるのにコクがあるので専門店みたいな味わいが簡単に作れました。

辛さが調節できるのは嬉しいです。
おろしニンニクをプラスしてみるとさらに旨味が増しました！
食欲もアップします！

家族にも食べてもらうと辛いのがそんなに得意ではない夫がバクバク食べていました！

いつも作るチゲより濃厚感ありコクがあるのでお店みたいな味わいの辛味が少ない感じ！と喜んで食べてくれました。
野菜も好きな野菜をたっぷり入れられるし、餃子も入れたらめちゃめちゃ美味しかったです。

余ったチゲにラーメンを入れて食べてみました。
またラーメンにスープが絡まって普段では食べられないラーメンの味わいでした！
辛さは自分で足せるので自分好みの辛ラーメンが楽しめるので最高です！

サラダのドレッシングにも使ってみたらめちゃくちゃ美味しかったです。
サラダがいつもより野菜の美味しさやコクがあるように感じられた進みました。
焼いたお肉や魚にかけても美味しそうです！

自分なりにいろんなアレンジができるので色々な料理に使えます。
1本あるだけで簡単にお店のような味わいが家で堪能出来ました！
自宅にでも、手土産でもおすすめです。

「チゲ家の万能たれ」を、お試しさせていただきました。

迅速に発送してくださり、商品到着も指定日時通りでした。

豆腐、もやし、マイタケ、ニラ、豚肉、あさりなどなど、好みの具材をたっぷり入れて煮込むだけで、本当に簡単に、美味しいスンドゥブチゲが作れました。

うどんや春雨を入れて、〆まで簡単に作れるので、焼き肉屋さんへの足が遠のいてしまいそうです。

レトルトと違って、入れる分量を変えて、辛さや濃さも調整できます。生卵やチーズを入れて、まろやかにして頂いても美味しかったです。辛いものが苦手な娘も、マイルドなので美味しく頂くことが出来ました。

とても便利な調味料で、スンドゥブチゲ以外にも、炒め物やスープにも使えるので、この冬かなりお世話になりそうです。辛さだけでなく、旨みも深い、正に万能調味料！

自宅でお店の味が食べられるのが嬉しく、我が家になくてはならない調味料になりそうです。

高級な赤唐辛子をたっぷり使用されてるだけあり、お店のような味が楽しめる！ほんのりと甘みも感じられるようなまろやかな辛さで、辛すぎるわけではないので日本人向けなのがありがたい！酸味はなく、旨味を感じられるため、辛いのが苦手な母もぺろりと食べられると絶賛していました。おすすめは基本の「チゲ鍋」であるとのことで、早速こちらの商品を鍋に入れ、水で薄めるだけで、簡単に本格「チゲ鍋」が楽しめました！つけタレ、かけタレ、ドレッシングなどといった幅広いお料理に使える万能調味料です。お鍋だけでなく、余ったお肉と野菜の、これ一本をかけるだけの野菜炒めのタレとして使用してみたのですが、これまたおいしい！まさに万能ダレでした。また、料理のレパートリーを楽しみたい場合はホームページに料理レシピもあるので、それらを真似すれば簡単に本格的なお味が楽しめるかと思います！

チャーハン・スープの味付けとして使わせて頂いています。

深みのある味わいでこれ一本だけで味付けができて、忙しい時や料理が面倒な日にもぴったりです。

辛さもありますが辛すぎず、お子さまや辛い物が苦手な方にもおすすめです。体が温まります♪

パッケージにも書いてありますが公式サイトにたくさんのレシピがあり、使い方を提案して下さるのが助かります。他のお鍋のたれ・素はお鍋にしか使えないというイメージがあり、2人暮らしでお鍋はあまりしないため買わないのですがこのチゲ鍋たれはまた購入したいと思っています♪

ニンニクが入っていないのも、昼ご飯や平日の夜にもしっかり使えてうれしい商品です！
ドレッシングや野菜炒めなどこれからもたくさん使っていきたいです。

欲しい味付けがここにある！！
届いて開封するとずっしりとしたボトルです。
容量もバッチリ、ケチらず思いきって料理に使えそうです。
ﾊﾟﾌﾟﾘｶ色素、増粘剤、保存料等は使用されていないそうで、身体にも安心です。

一番のおススメとしては「チゲ鍋」が推奨されていて、他のユーザーさんも試されているようなので、今回は手早く、焼き餃子に付けダレに「万能たれ」を足してみました。
焼きあがった餃子に、ピリッと刺激が加わります。
万能たれの赤唐辛子と餃子の味がベストマッチです！！
食欲が上がります！！
白米ご飯も進みます！！

ちょい付けの辛味としても良し！！
追加で味付けに足しても良し！！
サラダや冷製モノにも最高でしょう！！
これからは当然スープやお鍋のベースにしてもホカホカ温まりますね。

赤唐辛子のタレと聞くと、辛いもの苦手な方達は敬遠されてしまいがちですが、ちょっと待った！！
コクがあって濃厚で、辛さはマイルドです。
だからこそ、色々な料理に合わせられるのでしょうね。

ご家族や、ご友人に１本ギフトで送るのも素敵です。
だって、届いて開封して香りを感じれば、今夜のおかずはもう決まりですよね？

美味しいおススメです。

チゲ家本舗様からチゲ家の万能たれ500mlをお試しさせていただきました！
高級な赤唐辛子をふんだに使用した生製法を取り入れた万能たれです。酸味がなくまろやかな甘辛のベースでどの料理にも万能に合わせられます。
実際に使用してみました！
こういうタレってどうしてもコクがなくてちょっと物足りないイメージなんですよね。鍋を作る時は必ずキムチを買って入れていますが、今回は説明書きを信じてこのタレだけで作ってみました。うん〜！辛味とコクがしっかりあり、すごく美味しいキムチ鍋ができあがります。
このコクがしっかりした味がタレだけ？！ってなりますよ！他にも万能たれでチャーハンだったり炒め物にも活用できます。料理だけでなく、焼肉のタレや食べるラー油もこれ一本で作れちゃいます。まさに万能ですね。サイトに作り方が載ってるのも親切で良いですよ。今度いろいろまた試してみようと思います♪

チゲなべがとても大好きでチゲ鍋作ってみました。
見た目はとても辛そうに見えるし、大丈夫かな？
って心配しがちなんだけど、とても美味しくて旨味たっぷりで子供もぱくぱく食べれるお鍋ができました。

白菜やキノコなどたっぷり入れて海老にホタテに豚肉沢山入れました。

辛過ぎず本当に美味し過ぎて食べ過ぎました。


チゲの元にお水足して具を入れるだけで簡単に美味しいお鍋が作れます。
出汁を取ったり、水以外の調味料を入れなくてもチゲ家の万能たれ自体がとても美味しいです。

冬になると鍋沢山作りますがチゲやキムチなどの鍋が大好きなんですがキムチ鍋より酸味や辛さ控えめでまろやかに甘みもありとてもおすすめです。
海鮮、お肉共にとても合うと思うなのでいろんな材料で美味しい鍋が楽しめると思います。

今回は鍋を作りましたが美味しいたれなのでいろんな料理に使えるなと思います。

今回、チゲ家の万能ダレを鍋のベースとして使用してみました！！

コクがあって、ちょうど良い辛さで、様々な料理にも使えるのでとっても良い商品に出会えました！

このタレは家にあるととても便利で、用途によって様々な料理ができます。

例えば、今回私が作った鍋の場合は、水に３倍に薄めるだけで良いので、人数に合わせて調節することができます。

また、チャーハンなどの場合は、そのまま味付けとして使用できるので、とっても便利だと思います。

これから寒い時期になるので、暖かい鍋物をする方が多いと思います。
簡単に辛みや旨味をつけることができるアイテムなので贈り物としても喜ばれると思います！

コスパもいいので、おすすめです。是非、沢山の料理にアレンジして食べてみてください！

チゲ家の万能タレ届きました。
チゲ鍋にして頂きました。
お肉と野菜と、、何か調味料を足した方が良いかな？と迷いましたが、こちらの万能タレのみで調理しました。煮込んでいる時からとても良い香りで食欲がそそります。
出来上がり食べてみると、とてもコク深い味わい！
辛さもありますが、強すぎず、辛いものが苦手な方でも食べやすいまろやかな味わいです。
これ1本でこんなにも深みのある味わいが出るとは驚きです。
辛いもの好きな私は一味唐辛子をトッピングして食べました。
とても美味しかったです。
今まで市販の鍋の素の商品を使用していましたが、添加物が多く入っていることから、子供も食べることを思うと躊躇していました。
こちらは添加物が入っていないということで、安心して食べられますし、辛さもまろやかでありお子さんの食事へ、炒飯にしても良いと感じました。
野菜炒めなど1本で何にでも使える万能調味料だと感じました。
美味しかったです。

586g 1100円と1.8l 3.300円の2種あり、
小さい方の586gの方を頂きました。

真っ赤なタレなのですごく辛いのかなと心配してましたが、コチュジャン味噌と唐辛子のバランスが絶妙でした。
辛味が強すぎず、それでいてコクとまろやかさがちょうど良いので辛いものが好きな人、苦手な人どちらも楽しめる味だと思います。
またニンニクが控えめなので　臭いの心配もありません。
レシピも公式サイトに載っているので、チゲ鍋としてはもちろん美味しいですが、キムチチャーハンや豚キムチ丼などの調味料としてもアクセントになるのでオススメです。
増粘剤無添加など余計なものが入っていないので健康に気を使う人への贈り物にも良いかと思います。

チゲ家本舗さんの
チゲ家の万能たれ:586gをモニターしました！
586gといっても濃縮タイプなので、ご家族でもたっぷり使える内容量です。
お鍋の場合には1本で5人前と記載されていますが、顆粒の鶏ガラだしやキムチを入れて利用されれば1本で8〜10人前くらいで十分使えると思います。

肝心のお味ですが、率直な感想は「結構甘さが強い」です。
パッケージにも「まろやかな辛さ」と記載がありますが、まさにその通りと言った印象です。
辛味が強くないので、お子様や辛い物が得意でない方でもぺろっと食べられるかと思います。
辛い物がお好きな方には少し物足りないかもしれませんので、お好みで豆板醤やコチュジャンを足すとより美味しくなると思います！おすすめです！

アレンジのバリエーションも豊富です。
今回キムチ鍋スープとして使用させて頂きましたが、こちらの万能たれは以下の使い方もおすすめしているようです。

　■ チャーハン
　■ 炒め物
　■ ドレッシング
　■ ラーメンや冷麺スープ

ごまや香味野菜がたっぷり使われているので、アレンジ次第で色々な使い方ができそうです。
ニンニク不使用なので、平日でも安心して使えそうですよ♪
4人家族なので、少し残ったタレはサラダのドレッシングとして使おうと思います！

チゲ家の万能たれを使ってスープを作ったよ！
チゲ家の万能たれは、高級な赤唐辛子ををふんだんに使用した生製法の万能だれ！
見た目が真っ赤だから、すっごく辛かったらどうしようと思っていましたが、思ったより辛くなくて安心しました！

味付けはチゲ家の万能たれと水のみですが、まろやかな辛さで美味しい！
これ１本でしっかりと味がつくから、簡単でありがたいです！
野菜の旨味とチゲ家の万能たれがマッチしてる！
最後に少しピリッとくる旨辛で、これはくせになりそう！
旦那も喜んで食べてくれておかわりするほど！
酸味はないので食べやすい味です！

今度は定番のチゲ鍋作ってみたい！
つけタレ、かけタレ、ドレッシング等色々と使える万能調味料だから、アレンジレシピ考えるのが楽しくなります！
一家に１本常備しておくのがオススメな万能調味料です！

簡易梱包で到着ですが、中に白い箱が入っていて、その中にボトルが入っています。

チゲ家の万能たれ 586g
高級な赤唐辛子を使用しているとの事。
赤唐辛子はビタミンAやビタミンCが豊富なので、女性だけでなく男性にも嬉しい栄養素ですね。

キムチ鍋が好きですが普段は市販のタレを使わず、キムチ(汁も全部),自家製赤唐辛子,ラー油,七味,豆板醤で作ってます。
今回初めてのチゲタレという事で、普段とどう違うかとても楽しみで、調味料はこのタレだけを使い、チゲ鍋にしました。
キムチがなかったので、ニラや白菜など野菜たっぷり。豚バラも入れて。
感想。
普段はキムチでコクを出しますが、コクや深み、まろやかさが出て入れなくても大丈夫です。
(勿論あった方がもっと美味しくなりそうなので次回試してみます！)
ツンとしたきつい酸味ではないので、様々な料理に使えそうです。
隠し味や深みを出したい時など。
お勧めはチャーハン！簡単にお店の味になりました。

【編集部より】この商品は掲載開始時から商品名が変更になりました。商品内容の変更はありません（2012年9月）


共働きの我が家で夕食は「ラクに美味しく、できればヘルシー」が理想。で、一年前までは市販の「キムチ鍋のスープ」を使ってました。添加物のせいなのか、とても後味が悪い。胃にもたれる感じ・・・そんなワケで最近は作っていました。適当にコチジャン・キムチ・豆板醤・味噌・にぼしの粉・さとうetcと混ぜいれ「家庭のキムチ鍋スープ」を気の向くままに配合。毎回「ちがう味」になるという新鮮な（？）スタイルでした。美味しかったり、そうじゃなかったりと。
さて、「ちげのたれ」を使うべく、本日仕事から帰宅して材料ザクザク切りタレを水で薄めてササッと「豆腐チゲ」なるものを作ってみる事に。材料はベーシックに豆腐・ぶた肉・にら・もやし・白菜・たまご。カンタンでした。だって、材料を切って入れればいいんです。
とても辛いスープを想像していました。のどや胃にパンチのある激しいものを・・・。「キムチの素」の様な・・・。ちがいましたヨ！口に入れると、まず優しい甘さすら感じるんです。「えっ！？」辛くないの〜？と辛いもの好きな私と夫はガックリする手前。すると、「ファーッ」と辛くなってくるんです。ふたりで汗をかきながら、無言でおかわりです。
コクのある辛さの虜に。食事が終わっても、胃もたれしないしスッキリしてるんです。「甘さがある」といっても、とても後味のさっぽりした感じなんです。よくある市販のインスタントのタレ等がカップラーメンの後味感で、「チゲのタレ」がちゃんとダシから作ったスープの後味感ですね。
今週末の「チゲのたれ」はにんにくを入れて食べてみるつもりです。楽しみ〜！！

コチュジャン味噌と唐辛子のバランスが絶妙です。ゆえに、辛味が尖ることなく、コクとまろやかさが活かされているんですね。それに、ニンニクが控えめなので　臭いの心配もありません。
今まで、チゲ鍋を作る時は市販の「桃○のキムチの素」に味噌、砂糖などを調合して作っていましたが　この「チゲのたれ」のような深みのあるコクはうまく出せませんでした。これでやっと、本場のチゲ鍋に出会える予感がしています。
そして、これからの季節に私がお奨めしたいタレの使い方は　例えば豚の冷しゃぶや餃子のつけだれとして　お酢で少し薄めて使う方法です。また、ラーメンの味のアクセントとして　はたまた　野菜のピリカラナムルに使っても　とても美味でした。
もう、辛いだけのキムチ味はパス！これからは、この万能調味料で本当の奥深い韓国を味わってみては？！　　

ものすごく辛いわけじゃないけど、ものすごくコクがありました。お豆腐とお野菜なんかのシンプルな鍋でも美味しかった。スープにご飯を浸して食べれば、いくらでも入ってしまう、という感じ。これから夏に向けて、夏ばて防止に効果ありって感じです。