石丸さぬきうどん おとりよせセット
石丸製麺

さすが讃岐うどんって感じです。
いつもいただいているうどんとはコシが違います。
またすごくツヤがあり、喉越しがとてもいいです。

うどんの茹でる時間の目安が、食べたいうどんの種類別に記載されていたり、おいしい食べ方が記載されていて迷わずに済みました！！！！

私はとろろこんぶと天かすとセットで付属していためんつゆでシンプルにいただいたのですが、非常においしかったですね。

うどんそのものがおいしいということ、それに付属してあるめんつゆとの相性がとてもよくて、何か特別な味付けというのは不要でした。
次は釜玉や生醤油などでいただきたいです。

あとは半生ということで、賞味期限もある程度長持ちするのも良いですね。

自分で取り寄せも良いですが、友達や家族に食べさせたいので、贈り物にも良いと思います。先ず封を開けるとほのかに小麦の良い香りがします。うどんもずっしりなとこねてある感じが手触りで分かって、食べる前から楽しみです。火加減を調節し、茹で上がるまでが長く感じましたが、水洗いしている時から、腰の強さを感じて、食べる前の楽しみが倍増です。洗っていた時の腰の強さからは想像できないほどの「のどごしツルツル」モッチモチです。初日はサラダうどんにしました。ツユは甘すぎず、しょっぱすぎず、丁度良く、サラダの野菜とも良くあっていました。2日目はぶっかけうどんです。刻みネギとオクラで、ぶっかけつゆ・・・これが、お好みで、量を加減しなければいけなかったのに、最初にツユを乗せた丼にうどんを盛ったので、最後がしょっぱい。そこでお湯をかけました。これが思わぬ正解で、ツユが美味しいので、美味しさを2度味わえた感がありました。

イラスト入りの分かりやすい説明書が付いているので、料理が苦手な私でも簡単に作る事ができました！

今回は「かけうどん」と「ぶっかけうどん」の２種類に挑戦してみました。
トッピングは２種とも同じで、ねぎ、大根おろし、とろろ、温泉卵、素揚げした茄子とオクラ、かけうどんのみ刻みネギ少々。

商品の麺は半生の状態で包装されているので、最初の見た目は少し細めに感じるかもしれません。
でも、茹でているうちにどんどん麺が膨らんできて、湯面に浮かぶ様子はまるでお店屋さんの様で楽しかったです♪

付属のつゆは３人前にきっちり分かれているので使いやすいです。
甘みがあって食べやすい味なので、どんなトッピングにも合いそうです。
個人的には大根おろしとネギとの相性が好きでした。

麺は太すぎない中細麺なので、女性でも食べやすいかと。
もちもち好きの方にはとくにお勧めです！

おすすめコメント、とされてしまうと正直こまってしまうクオリティでした。
私の好みの問題もありますが、正直、期待外れで残念でした。

ぶっかけうどんと釜玉うどんにして試食しました。
めんつゆは出汁の味が効いていてとても美味しかった、が麺にあの讃岐独特のコシは全くなく・・・私の茹で方が悪かったのかと思い次の日にはうどんの味がしっかりと分かるシンプルな釜玉うどんに。
やはり、麺にコシは無く、変にねっとりとしたもっちり感でツルツルした印象はありませんでした。
一言で言えば、不味い。やはり取り寄せ系はこんなものかと落胆しました。機械で作るには限度があるという事ですかね。本場の手打ち讃岐うどんには敵いません。
ただ、乾麺タイプもあるみたいで乾麺の讃岐は美味しいイメージがあるので、そちらは食べてみたいと思いました。

コスパ☆
ポストインで届きました。お手軽でありがたいです。１袋３人前でかなりボリュームがあります。それが2袋も入っているので、６人前！かなりお得感がありました。

手間☆
難しいことは何もありませんでした。大きなお鍋で差し水をせず12分茹でるだけです。だし汁の食べ方ごとの薄め方もきちんと書いてありました。

味☆
基本の食べ方と書いてあったかけうどんで食べました。まず食べてだし汁のおいしさにびっくりしました。西日本特有の甘めの優しい味でした。うどんのコシは少し弱いかな？という印象ですが、その分出汁が絡んで美味しかったです。コシが強いのがお好みなら冷やしうどんがオススメです。うどんの味は自己主張しすぎず、けれど小麦の風味がしっかりして噛めば噛むほど味がするタイプの美味しさです。薬味をたくさん準備して食べたのですが、正直薬味はいらなかったです。

賞味期限が短いので、何かのために買い置きというよりは、美味しいうどんが食べたい時に気軽にお取り寄せをできる商品だと思います。

半生うどんをあまり食べる機会がありませんでしたが、今回、そのおいしさにびっくりしました！
茹で上がったときの透明感を見て「このうどんはおいしいぞ！」って確信しました。最初は普通にかけうどんで食べてみました。うどんにコシがあってモチモチした食感がたまりません。そして、湯がきたての特権！かまたまうどんで食べてみました。これはホントに絶品です。（かまたまうどん：どんぶりに生卵を割っておく、そこに湯がきたてのうどんを水洗いなどせずに湯を切ってどんぶりに入れる。生醤油（少し濃い目のつゆでも可）をかけてねぎをかけて混ぜながら食べる）
毎日食べても飽きないのがさぬきうどん、香川に住みながらも、半生うどんは我が家の常備食になりそうです。

誰もが知っている讃岐うどん、しかも明治37年から約100年もの長い間伝統を守り続けている名店のものとのことで、今回届くのを本当に心待ちにしておりました。一口にうどんと言いましても、スーパーや100円均一のコンビニなどで量販されているパックになったうどんなど日常にはさまざまありますが、こちら石丸製麺さんのうどんを食べてからは、その違いに思わず納得させられてしまいました。　
まず、そのようなパックで売られているうどんには、時間が経ってからもモチモチ感を失わせないためにタピオカを混ぜるなどしていると聞いたことがあります。しかし、本場のものはそのモチモチ感の違いはもちろんのこと、何よりも麺のコシがまったく違うことに今回いただいてみて大変驚きました。この麺のコシは、量販されているうどんには絶対に出ないものなのではないでしょうか。　
また、讃岐うどんと一口に言っても、太さや輝き、弾力などお店によっても特徴がありいろいろばバリエーションがあると聞きますが、石丸製麺さんのうどんはその一つ一つが絶妙のバランスでなっており、香り、繊細な舌触り、のど越しの良さ、噛み応えなど、どれをとっても猛烈に食感を刺激するものであると感じました。更に、麺の表面が非常に艶々で滑らかなため、今の夏の暑い時期にちょうどよく冷たくいただくのが最高だと思いました。　
今回は、最初の一杯は冷たく生醤油でシンプルにいただき、半分は釜玉うどんにしていただきました。三重県の伊勢うどんなどで同様に生卵をとき崩したものは食べたことがあるのですが、讃岐うどんですとやはりコシが違うため、個人的には本当に断然讃岐うどんの方が合っていると感じました。とにかくうどんのコシをストレートに楽しめまると思いました。手打ち以上の最高級の味であると実感いたしました。

「しこしこ」って、こういう事なんだー…！！と、初めてこの表現の意味がわ かった感じです！(>_
今年の夏は素麺には撤退してもらうとします！喉越し良しつるつるしこしこ食感良しシンプルな素材の活き た味、腹持ちもマル、おかずともよく合う！今年の夏は極上讃岐うどんで！！

見た目が細かったので、「本当にうどん？」ってかんじでした。そして茹ではじめ火の通り加減を見たとき、どんどんつやつやしてきて、プルプルしてきて、たべてみたらこしがしっかりあって「おいしーーい」と思いました。半生めんですが１ヶ月も賞味期限があるので、夏の間ざるうどんや釜揚げうどんなどしたらすぐにつかいきれそうです。価格も1人前９０円を切るのには驚き。この価格でこんなにおいしいのはもうしわけないくらいです。つるつる、しこしこと食感がかまらないですよ。近くのスーパーのうどんでは体験できない感触です。わざわざ取り寄せる価値ありって感じがしました。

何を作ろうかと考える間もなく、とにかく暑かったのでざるうどんに決定。流水で洗いあげた麺はとてもつややかで、いつも食べている冷凍のうどんとは全然違いました。見た目のつややかさどおりにツルツルとしていてコシが強く、モチモチとした食感もたまりませんでした。これが本場の味なんですね、のどごしで味わうというのがちょっと分かったような気がします。
ただ、作っている間は暑くてちょっとしんどかったですけど（ゆで時間15分はちょっと長かったかな？釜揚げとかは10分ですが）、夏場は仕方ないですよね。麺だけの商品はいろいろな食べ方が楽しめて、自分流にアレンジもできるので良いなと思いました。