ポーク 3点セット スライス盛合せ＆えのきウインナー＆ベーコン
こうぼぶた

ポーク３点セットスライス盛り合わせ
こちらは、しゃぶしゃぶにして頂きました。
まず、食べてみてすぐに思ったことは、甘い！！！
柔らかくて甘みのあるお肉で、脂身嫌いの私でも、何も気にせずバラ肉もペロリといけちゃいました！！
お子さまのいる家庭にもおすすめです！！
私が一番気に入ったのは、ロースです！こちらが特に甘みが強く、柔らかかったです！！
肩ロースも、しっかりと火を通しても固くならずに、美味しくいただけました！
そしてバラ肉は、脂身を気にすることなく食べることができました！！！

えのきウインナー
こちらはボイルして頂きました。
お肉がとてもしっかりしていて、ぎゅっと濃縮されているような感じでした。味も、しっかりとしていて、とても満足な１品です。

ベーコン
カリカリベーコンにして頂きました。
こちらも、味がものすごくしっかりしていて、焼くだけで大満足の１品です！！

産地が長野県という事で、親が長野県出身なので、家族みんなで頂きました。
初めて食べましたが、家族みんなが笑顔になれる、満足度100％のお肉でした☆

肉は好きだけれど、昔のように脂たっぷりの肉はそれほど受け付けなくなりました。
そんな私たち夫婦に嬉しいこのポークセットとウィンナー。
しん農酵母醗酵菌飼料で育てる酵母豚は、ヘルシーな豚肉というのが売り。

スライス盛合せ
蒸していただきました。
あっさりしていて口にいれると溶ける、新しい感覚。甘みも感じました。
ロースはとても柔らかく、脂身が少ない割に、口の中でつけ汁と肉の旨味が混在し、美味しくいただきました。
バラは、ロースより脂身が多いことから、脂身の本来の旨味が味わえました。
肩ロースは、バラとロースの中間的存在で、程よい脂身の主張が口に広がり、美味しくいただきました。

いずれも、肉質は柔らかく、甘みを主張する一品でした。

えのきウインナー
こちらは今まで食べたことのない風味。このウィンナーで充分満足な気分に。
食感が面白い。コリコリポリポリ。

ベーコン
美味しい！の一言。
子どもからお年寄りまで楽しめるのではないでしょうか。
従来のベーコンは脂がきつくあまり食べられないのですがこちらは妻と2人ですぐ食べきりました。

家用に買うのもよし、私たちのようにリタイアした層へのプレゼントにも喜ばれるのではないでしょうか。

今回はえのきウィンナー、ベーコン、スライスのセットをお取り寄せ審査させていただきました♪
しっかり冷凍されていて、産地の美味しさを変わらず届けてもらえるのが、まずは普段買うものと違う嬉しいポイントです！

えのきウィンナー
しっかりした味で薬味、ソースが不要です！
ぷりぷりに身が詰まっていて、いつも食べてるウインナーとこんなに違うのかと驚きました。
信州の特産物とも言えるえのきが配合されていて、お土産にもおすすめの一品でした。

ベーコン
焼いている間の香りがたまりません！
じわじわと出てくる脂がすごく美味しくて、これまたスーパーで買うベーコンとは別物でした。
豚そのものの味がしっかりと味わえるベーコンでした。

スライス
肩ロース、ロース、バラ肉のセットです。
見た目も豪勢で、お中元、お歳暮、また親族の集まるときの手土産にも喜ばれそうなお品です。
一番お肉の味がよくわかるのがこのスライスですが、本当に味が濃くて驚きました。
脂はしっかりのっているのに重くなくて、不思議な感覚でした。
肩ロースは赤身が多くて、しっかりお肉を食べている満足感があります。
ロースはほどよく柔らかくてジューシー！
バラ肉は脂身がしっかりあるのに重くない、一番違いが分かる部位だと感じました。

鮮魚でも、天然ものと養殖では脂の味が違うなと感じたことがありましたが、今回のお肉でもそれを実感しました。
酵母で元気に育ったお肉はストレスが少なくていい脂がのるのかもしれません。信州ブランドとして誇りをもってお勧めしたいセットでした。

冷凍されて届いた商品は、想像以上に量が多くびっくりしました。バラ、ロース、肩ロース三点の薄切りの盛り合わせと、五本入りのウインナーと、ベーコンのセットで二人暮らし子供一人には充分な量でした。
初めて酵母豚という豚を食べたのですが、酵母発酵のエサで飼育され、脂身の融点が低く、臭みもなくどれもとても食べやすかったです。また、出産から出荷まで全てを手がけているので安全で、安心だなと思いました。

スライス盛り合わせ
バラは白菜とお鍋で頂きましたがスライスでも少し厚みがあり食べ応えがありました。スープに溶け出した脂もさっぱりしていて食べやすく全部飲み干してしまいました（笑）。
ロースは豚本来の味を味わいたいと思い豚しゃぶサラダとして頂きました。サラダとも相性があい、とても柔らかかったです。
肩ロースは、しょうが焼きで頂きました。肉質も柔らかく、またコクもありどんなお料理にも合うと思いました。

えのきウインナー
中に細かく刻んだえのきが入っており、キノコが入ったウインナーは初めてだったので新鮮なかんじがしました。こちらはボイルしてそのままいただいたのですが、外はパリッとしていながらも中は柔らかく、ジューシー！脂もしつこくなく何本も食べれそうでした。

ベーコン
厚みがあり、食べ応えがありパンとの相性もばっちりでなにより脂がとっても美味しい！
生で食べても、ゆっくり口の中で脂が溶けていくのがわかりました。焼いてジャーマンポテトの具材として入れてもベーコンから出た脂がじゃがいもや玉ねぎにあいコクが出て美味しかったです。

どのお肉も普段使いしたいなと思えるようなものでした。私も家族も大満足でした！

酵母で育てられた豚という事で、一体どんなお味なのか大変楽しみにしていました。
届いた箱をあけると、肩ロース、ロース、バラの薄切り、ソーセージ、ベーコンと美味しそうなお肉がしっかりと冷凍されて送られてきました。

おすすめの食べ方に書いてあったとおり、肩ロース、ロース、バラの薄切りは、キャベツと共に蒸して頂いてみました。塩コショウだけでシンプルに頂いたのですが、驚くほど豚の臭みがなく、脂なのにあっさりと感じるくらい食べやすく美味しくて、キャベツが豚の脂だけで大変美味しく頂くことができました。
ロースは、脂分がないにも関わらず肉のうまみが大変感じられさっぱりだけれども、コクがあり、肩ロースはほどよい脂がのり、大変お肉もやわらかく、バラとなると、脂の旨みがじゅわっときて、一緒に蒸したお野菜と一緒に頂くと絶妙のバランスでした。塩コショウだけでこんなに旨みが引き立ち美味しくいただける豚肉は初めてです！

ウィンナーも、おすすめの食べ方通り、シンプルにボイルして頂いたところ、ぷりっとした歯ごたえのあとにぷちっとした皮の中からたっぷりの旨みのある中身が飛び出してきました。エノキが入っているようで、エノキの味は感じられなかったのですが、キノコの旨みもあり、こちらもまた、大変味わい深い一本でした。

ベーコンも、おすすめの食べ方通り、シンプルにカリッとやいて頂いてみました。一口食べると、豚肉とは違ったベーコンの濃い旨みがあり、その後、お肉自体の美味しさも味わう事ができ、2度美味しさを味わえる一品でした！普段頂いているベーコンとは全く別物に感じました。

全て本当に美味しく、贈り物にしても珍しさもあり、絶対に喜ばれると思いますし、大変満足なお取り寄せだと思います！