北海道寿都産 真ホッケ開き 3枚入
通販専門店ふるさと産直村

スーパーのホッケをよく購入して食べますが、お値段も結構して、外国産のものが多いです。
北海道産のホッケはどんなものだろう？と楽しみにしていましたが、普段食べているものとは全然違いました！！

まず、箱を開けてびっくりしたのがその大きさ！！
1匹でもお腹いっぱいになる位食べ応えがありました。
また、脂が乗っていて、魚好きの主人もうなるほど美味しく、北海道の海で育った素材の良さを感じました。
季節によって塩加減を変えているだけあって、塩辛くもないので、高血圧の父にも贈れそうでした。

焼き方の説明書も同封されておりパックから開けて焼くだけなので手間もかからず、ポン酢と大根おろしで食べるととても美味しかったです！！共働きなので、ぜひお取り寄せしたいと思います。

指定日時通りに届きました。
ワクワクしながら開けると、そこには、想像を超える大きさの真ホッケ開き（冷凍）が！！
その大きさは、感動ものです！
スーパーで見るホッケ開きの2倍はあります。さすが北海道寿都産、本当に立派です。

解凍方法の書かれた紙が同封されています。
その通りに解凍して、翌日早速いただくことにしました。

とても大きな肉厚のホッケなので、グリルに入るか心配でした(入らなければ半分に切っても良いとのこと)。
結果、我が家の普通サイズのコンロについているグリルでも、ギリギリ入りました。もしかすると、ホッケの大きさによっては、ギリギリ入らないということもあるかもしれません。

お味の方は、期待通り、肉厚プリプリ！
脂がのっていて、口の中でホッケの旨味が広がります。スーパーで売っているホッケは、薄くて塩味がキツイ物が多いですが、こちらの真ホッケは、ホッケの甘さも感じられ、肉厚なので食べ応えがあります。
季節や湿度によって塩加減を変えているというこちらの商品、さすがの塩加減です。
一口食べると、もう一口、もう一口、とその美味しさに魅了され、お箸がとまりません。普段魚をあまり食べない2歳の子どもも、美味しいものが分かるようで、パクパクと大人並みに食べていました。

大きいので、1人一枚は多いかな？と思っていましたが、美味しくて夢中で食べ、最後まで美味しく食べ切りました。

この真ホッケ開きは、本当に美味しいです。
親戚や知人に贈って食べてもらいたい。
ホッケのサイズが大きいけれど、とても美味しくお箸が進むので、一人暮らしのシニア世代の母にも贈れそうです。

ぜひ、またお取り寄せしたいと思える、真ホッケ開きでした。おススメです！

北海道以外の地域では、手に入りにくいと言われている真ホッケの開き。
冷凍で届いたものは約３００ｇのビッグサイズです。何とかグリルに収まりました。
説明では、冷蔵庫で約12時間前後で解凍とありますが、６時間ぐらいで、ほぼ解凍できました。

焼き上がったホッケを食べてみると、「ホッケってこんなにあっさりしていたかしら」と思うほど、脂っぽさがなく、それでいて旨みが凝縮されていて、味の濃さが感じられました。
普段食べている縞ホッケよりも、身が締まっていてプリプリしていました。
塩分が控えめなのは、素材の良さに自信があるからだと思います。
たっぷりの大根に、醤油をやや多めにかけて食べましたが、次はポン酢で食べてみようと思っています。
魚好きの主人も大満足の様子でした。

焼きすぎると、身が固くなってしまうそうなので、説明のとおり、両面グリルでしたら中火で約１０分焼いた後、余熱で数分置くとジューシーさが味わえます。

お魚大好きな家族なので届くの楽しみにしていましたっ！
日付指定したその日にきちんと届いたので開けるのが楽しみで楽しみでしょうがなかったです。

梱包は通常のダンボール。
特に梱包もなくビックサイズの真ホッケがどん！どん！どん！っと３枚入っていました。
とにかくこんなに大きいホッケは買ったことがなく初めてだったのでビックリしました。
グリルにおさまるか心配だったのですがギリギリ入りました。
そして１つ１つ梱包されているので食べたい時に食べれるのでいいなって思いました。

焼き方も簡単。説明書が入っており前日の１２時間前に冷蔵庫で解凍とありましたが１２時間もかからずに解凍が出来ました。
グリルで焼いているといいニオイがしてますますお腹が減ってきてしまいました。
塩気は少なくあっさりした真ホッケでとっても食べやすかったです。 ごちそうさまでした☆

楽しみに待っていた真ホッケ開き3枚が届きました！
冷凍便です。
まず開けてびっくり！とってもおっきなホッケが3枚も！！その辺のスーパーではなかなか見ないサイズ。冷凍庫にも収まるのか心配してしまいました（笑）。

しっかりと解凍時間やその後の日持ちも焼き方も丁寧に書いてある紙が同封されていましたので、スムーズに調理にとりかかれます！

早速、1枚はすぐ冷蔵庫に移動して解凍。
夜ご飯に頂きました！グリルでじっくり焼き、もういい香りが漂ってきます。

ふっくらと焼き上がり肉厚ジューシー！
1歳の娘もぱくぱく食べていました。

お魚は下拵えが大変だったり、生臭さが気になりますが、こちらは焼くだけで調理の手間もなく、美味しいものをすぐ頂けるのでとても便利。
小さな子供がいるとなかなか手間もかけていられないので、こうゆうものは本当に助かります。主婦の味方ですね！
両親や祖父母への贈り物としても喜ばれそうです！