国産とらふぐしゃぶしゃぶセット＜2～3人前＞
通販専門店ふるさと産直村

とらふぐのしゃぶしゃぶというのは、中々家で食べる機会がないので、今回とても楽しみにしておりました♪

しっかりと冷凍された状態で送られてきました。
さっそく頂いてみようと思い、食べ方の書いた紙を見てみると「冷蔵庫で５～６時間ほど解凍してください」と書いてあったので、少しの間お預けで、解凍してから頂きました♪

２００ｇのとらふぐ、想像していたよりもたっぷり入っていました。しかも１枚１枚透明感があり、とても綺麗！

お湯に５～１０秒ほどくぐらせ、表面が白っぽくなれば食べごろという事で、あっという間に食べごろサインに♪

一緒についていた、ポン酢醤油ともみじおろしで頂きます。

歯ごたえがとても良く、またポン酢しょうゆともみじおろしとの相性も抜群で、贅沢にパクパクと食べてしまいました☆

その後、白菜や長ネギ、キノコ、豆腐とお鍋に入れて食べましたが、ふぐの旨みも加わりより一層味わい深いお鍋になった気がします。

夫にも大好評で、楽しい食事になりました♪

ふぐはお店で食べるもので、自宅で頂くというのは考えたことがなかったのですが、こちらのとらふぐしゃぶしゃぶセットなら、本当にお手軽にふぐを美味しく頂けちゃいます♪

いつものお鍋がマンネリ気味で、ちょっと珍しいお鍋にしたいわという方には、とても贅沢でインパクトのあるお鍋なのではないかなと思います♪
オススメです☆

ふぐ自体、初めての私ですが、こちらのしゃぶしゃぶでおいしさを知ることになりました。

冷凍便で届いて、食べる日の朝、解凍（冷蔵庫にいれるだけ）。
仕事から戻ってから、鍋の用意をして冷蔵庫から出すと、ちょうどいい具合に解凍されていました。
時間がない方でも、この方法で簡単に調理ができるようになります。

鍋に、昆布をいれてダシをとる。そのあと、昆布を取り出して、お湯の中にくぐらせる。半透明の身が、しろっぽくなる。

5～10秒でいいそうですが、5秒だと半生っぽくて、弾力があるふぐを味わえますし、10秒だと、白身魚のような、噛みやすいふぐを味わえます。

どちらも、それぞれの歯ごたえと味の違いがありますので、おすすめです。

付属のポン酢に、付属のもみじおろしをいれると、これまた少しピリッとした刺激的な味に変化します。
辛いというより、口に入れた瞬間、ピリッと刺激があり後味はふぐのたんぱくな味で中和され、次、次、と手を伸ばしたくなります。

とらふぐのしゃぶしゃぶ！　初めて食べました。
ふぐが大好きで、冬はふぐちりやてっさをお取り寄せして愉しんでいますが、しゃぶしゃぶってどんなだろうととっても興味があったので、届いた時は本当にうれしかったです。
冷蔵庫で解凍して、お鍋の用意。出汁の取り方まで説明の紙が入っているのがありがたかったです。
てっさに比べると２～３倍の厚さがありました。その厚めに切った最高級の下関産のとらふぐを昆布出汁でしゃぶしゃぶしてポン酢につけて半生で食べると・・・表面はうまみがましていて、そしてこりっとした食感も残っていて、てっさとてっちりの良いとこどりの美味しさです。
200グラムとボリュームもあるので、家族３人でちょうどよい量でした。
そして、最後には〆の雑炊・・・溶き卵とアサツキでいただきましたが・・・これまた最高の贅沢です。ふぐの出汁がしっかりと出ていて、それを余すことなくご飯に吸わせてしっかりと堪能できました。
これからの季節、贅沢な鍋が食べたいときにはオススメです。

下関とらふぐを、食べられるなんてとても贅沢な鍋でした。少し量が少ないかな？と最初は思いましたが、身が思ったよりも分厚く、とてもぷりぷ食感だったので食べごたえがあり大人3人でも十分満足できました。プラス、1歳の娘も早々ととらふぐデビューしました。贅沢すぎます（笑）。お鍋に一緒に入れた野菜やきのこはあまり食べてくれませんでした。が、、、ふぐは自ら手をのばし一生懸命食べていました。
また、高齢の両親はここ最近お肉の入ったこってりしたお鍋を好まなくなっていたのですが、とらふぐしゃぶしゃぶは、あっさりと食べられるのでいつもより沢山食べてしまった！と満足な様子でした。
〆に雑炊をして1滴も残らず完食しました！ごちそうさまでした！！

お家でとらふぐを食べるのは初体験だったのですが、これがすごい！
弾力はもちろんのこと、淡白ながら旨みがしっかりとあります。じわじわと美味しさが全身に伝っていく感じ、初体験でした。
冬場はお鍋をよくするのですが、使用する具がいつも同じものになってしまうので食べ飽きてしまうのが悩みでした・・・。
少しだけ贅沢したい気分の日などこちらのとらふぐがあればバッチリだと思います！
一気に高級感が出て、我が家も料亭のような気分でした。
お出汁が付いていないのが少し残念でしたが、普段よりいいお出汁を使ってみたりと、それはそれで楽しめました。

いつもより良いお酒を出して旦那と二人で贅沢な時間になりました。
旦那も「美味しさで疲れが飛んでった～」とご満悦でした（笑）。