国産とらふぐしゃぶしゃぶセット＜2～3人前＞
通販専門店ふるさと産直村

てっちりとてっさのいいとこどり

(4.9)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.6)
ギフトにおすすめ	(4.4)
リピートしたい！	(5.0)

とらふぐのしゃぶしゃぶ！　初めて食べました。
ふぐが大好きで、冬はふぐちりやてっさをお取り寄せして愉しんでいますが、しゃぶしゃぶってどんなだろうととっても興味があったので、届いた時は本当にうれしかったです。
冷蔵庫で解凍して、お鍋の用意。出汁の取り方まで説明の紙が入っているのがありがたかったです。
てっさに比べると２～３倍の厚さがありました。その厚めに切った最高級の下関産のとらふぐを昆布出汁でしゃぶしゃぶしてポン酢につけて半生で食べると・・・表面はうまみがましていて、そしてこりっとした食感も残っていて、てっさとてっちりの良いとこどりの美味しさです。
200グラムとボリュームもあるので、家族３人でちょうどよい量でした。
そして、最後には〆の雑炊・・・溶き卵とアサツキでいただきましたが・・・これまた最高の贅沢です。ふぐの出汁がしっかりと出ていて、それを余すことなくご飯に吸わせてしっかりと堪能できました。
これからの季節、贅沢な鍋が食べたいときにはオススメです。

当店のとらふぐしゃぶしゃぶをお楽しみいただき、ありがとうございます。
こちらのふぐの切り身は、刺身より少し厚く切ってあります。ふぐ刺しよりも食べ応えがあり、骨がない分、ふぐちりよりも食べやすくなっております。
ふぐの醍醐味はやはり豊富な旨味成分です。ふぐはとても良い出汁がでますので、しゃぶしゃぶの後のシメには、ふぐの旨味が詰まったふぐ雑炊がとても美味しく、オススメしております。