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娘と一緒にいただくことに。
私は「牛タンカレー」。
娘は「仙台牛カレー」。
熱湯で温めている間にサラダとご飯を準備。
味がいかにも濃い感じの色合いだったので、お皿に少しの野菜を添えてみました。
パウチを手で切ると、ルーと一緒にお肉がゴロッと出てきました。
「仙台牛カレー」は色が黒っぽいルーで、お肉が目立ちます。娘と交互に食べました。
さすがお肉屋さんのカレーです!
見た目より辛くなく、濃厚なルーに野菜のエキスがたっぷり入っていて、カレーひと口にご飯多めでいけます。
とにかくお肉が美味しいです。肉質が柔らかいのにしっかり食感があって、でもとろけるようなまろやかさです。
「牛タンカレー」もお肉がゴロッと入っています。タンシチューのようなスライスした牛タンを想像していましたが、2~3cm角にカットされています。牛タン特有の味と食感が舌に残ります。
こちらはやや黄色っぽいルーでスパイスが効いています。仙台牛カレーよりもスパイスが多めなのかな?と思うような感じでした。
野菜の形がしっかり残っているので、牛タンと一緒に口に入れるとご飯がすすみます。
どちらも美味しかったのですが、最初に選んだ通り、娘は「仙台牛カレー」、私は「牛タンカレー」と好みが別れました。セットでよかった。
どちらもそれほど辛くなく、年齢を問わず食べられる辛さだと思います。
食べ終わったあとも口の中に辛さが残ることなく美味しくいただけます。
味が濃厚なので、ご飯は多めでも大丈夫です。
次はアレンジしたカレーを食べてみたいな~と思うような、余韻の残るカレーでした。
お値段が少々張るので、自分へのご褒美や、カレー好きの父への手土産にもいいかなと思いました。母が留守の時は父はいつもレトルトカレーを食べているので・・・。