＜食彩倶楽部＞北海道産いわし水煮缶
ライトアップショッピングクラブ

缶詰の入った箱を更に大きめの箱に入れ周囲にエアー緩衝材が入れられ、缶が凹んだり変形する事も一切なく大切に届けて頂きました。

缶を開けると身崩れする事もなく、綺麗な鰯が行儀良く8切れも並んでいます。
1切れも結構大きく、丸々とした大振りの立派ないわしが2匹分以上は入っていると思います。

北海道根室産のブランド真いわし「根室七星」を宗谷の塩で味付けされた水煮缶で、
先ずはそのまま食べてみると、とても美味しい‼︎
いわしって淡白で味気ないイメージの魚でしたが、これがいわし⁉︎と驚く程にいわし本来の味と旨味が濃く、もちろん魚臭さは全くなく、クセがなくて骨までホロホロでノンオイルなのに脂がよくのってて本当にとても美味しいです。
お汁もそのまま全部飲み干す程にとても美味しいです。
塩だけの味付けとは思えない程にお汁にもコクと旨味が溢れていて缶汁だけでも売れそうなくらい本当に美味しいです。

新鮮で最高に美味しいいわしが最高の状態のまま封じ込められているので、和・洋・中どんなお料理でも大活躍です。
同封いただいたレシピBOOKも参考に
パスタ、炊き込みご飯、スープも作りましたが、写真はサンドイッチ、押し寿司&巻き寿司、いわし丼です。
写真のいわし丼は2分の1缶のいわししか使っていないのに、いわしがたっぷり過ぎて丼なのに胡麻やもみ海苔のかかったご飯が殆ど見えなくなってしまいました。
サンドイッチも食パン全面にいわしを敷き詰めようとしたら場所がなくなって余ったいわしは摘み食いです。笑
いわしの力強い濃い美味しい味わいが引き立ち、どんなお料理も最高に美味しくなります。
お肉が大好きで普段魚をあまり食べないお肉派の主人が「いわしってこんなに旨かったんやなぁ！」といわしにどハマりし「今日もいわしか？」と嬉しそうな笑顔で毎日食べています。

最初は流石貴重なブランドいわしだけあってお値段も少々お高いと思っていましたが、こんなに美味しいブランドいわしがこんなに沢山入って、3年も常温で長期保存可能で、調理の手間もなく、いわしだけでなく缶汁まで美味しくいただけるなんて、寧ろお安いと思いました。

この商品はお魚嫌いの方、お魚大好きな方、グルメな方、お忙しい方、健康志向の方など、どなたに贈っても喜んでいただけると思います。

最近ダイエットの為に、イワシ缶を活用して食事をしています。
鰯缶のレパートリーが少ないことが困りごとだったのですが、こちらで頂いた鰯缶と一緒にレシピ集も同梱されていたのでその点も嬉しいポイントでした！
まずは鰯缶そのものの味を味わうために、レシピを参考にイワシおろしポン酢和えを作ってみました。大根をおろして和えるだけなのですが、脂がのった柔らかなイワシに大根おろしとポン酢のさっぱり感がマッチしていてこれが絶品！脂がのっているのですが、青魚特有の臭みみたいなものも全くなくペロッと食べられる美味しさでした。主人は青魚が苦手なのですが、なにこれ美味しい！とパクパク食べていて私も嬉しくなりました。
洋風も試してみたいということで、フレッシュトマトと鰯缶の身、すりおろしニンニクをまぜてチーズをかけてオーブンで焼きました。とっても簡単なのに鰯とトマトのうまみ成分がよく合っていて白ワインがよく合うお味でした。

同梱されているレシピ集には13種類のレシピが紹介されていますが、そのほとんどが料理をあまりしない方でも簡単にできるようなものばかりなので10缶もあって料理活用大変そうだと感じる方でも大丈夫だと思います。私もいくつか作ってみましたが、私のお気に入りレシピはイワシのおろしポン酢和えとイワシの炊き込みご飯でした。

イワシはDHA.EPAも豊富なので魚が不足しがちな食生活の方には大変おすすめできます！イワシの美味しさももちろんですが、DHA/EPAの含有量がとても多いことも大きなセールスポイントだと思います。
こちらの商品は安心安全の国産ですし、パッケージにも高級感がありますし、贈答のお品としても良い商品かなと思いました。

宅配便を受け取った時の重量感に驚かされます。箱を開けると、びっしり10缶、きれいに整列していて圧巻です。
1日目は主人が同梱されていたレシピを見て、パスタを作ると言ってくれました。
幸い冷蔵庫に野菜が揃っているし、メインがイワシなので、買い物に行かずとも、栄養たっぷり、風味の良いパスタが作れると、主人も自信満々です。
リモートで仕事をしていると、主人ができたよと呼びに来てくれました。
野菜を煮込んだから優しい味なのかと思いきや、イワシに油っぽさも魚の臭みもなく、この優しい味はイワシのもののようです。
2日目は、レシピにあるワカメ酢醤油かけをアレンジして、ワカメとたっぷり野菜とイワシのサラダ仕立てを作りました。
やはりイワシが柔らかくあっさり優しい味なので、大皿いっぱいに盛ってあっという間に食べてしまいました。
美味しかったです！

いわし水煮缶、届いた箱を持つとズッシリと重たい。開けてみると中身が沢山入っていそうな缶が10個。これだけでも非常食として重宝しそう。ラベルを見ると、北海道産の脂ののったいわしとのことで美味しそう。
さっそく缶を開けてみると。そのまま食べても美味しそうな脂ののったいわしが。もちろんそのままでもいいのですが、今回はレシピに載っていた「いわしのトマトスパゲティ」を作ってみました。トマトソースの量が少なく薄味となってしまいましたが、いわしの味は引き出されました。次回はトマトソースを多めにして食べてみたいです。他にも沢山のレシピが書かれていましたので、チャレンジしてみたいです。お酒のおつまみにそのまま食べるのもアリです。缶詰でも美味しいです。

○配送
指定日時通りに到着。

○梱包
ダンボールの箱にきっちり入っていて崩れたり潰れる心配もありません。

○実食
まずはそのままご飯と一緒に。
煮汁自体は濃すぎず、イワシの素材本来の味わいをダイレクトに感じられました。そのイワシは豊かな脂をもっていて、とろける食感が絶品。魚が苦手なわが子でも骨までおいしく食べられました。また食べやすくカットしてあるので小さな子どもでも安心です。

今回はイワシの水煮缶でお味噌汁を作りました。 煮汁ごと入れると出汁なしでも十分おいしいですし、イワシに脂がのっててコクもでます。

他にも活用術はいろいろ。オリジナルレシピ集がついているので献立決めにも役立ちます。

○最後に
生魚は調理が手間でという方にオススメです。もちろん大切な方への贈り物にもいいと思います。お中元やお歳暮にも喜ばれること間違いありません。