しゃぶしゃぶバクダン餃子（12個入り）
餃子工房ぬくり

生姜の風味がしっかりきいたジューシー＆ボリューミーな餃子でとってもおいしかったです。
家族でわいわい食べるのにお勧めです！

届いた箱をあけると出てきた餃子はまん丸！
大福のような、どこかかわいらしい見た目です。
1個がかなり大きく感じたので、我が家では大人二人分として、8個焼いてみました。

焼くときはパンフレットに記載通りのお水を入れましたが、10分後にふたを開けてからも、水分が全部飛ぶまでかなり（15分くらい）待ちました。

それにしても、いい匂い！
パンフレットの通り、そっと皮を破いて餡を押してみるとじゅわーっと肉汁が出てきました。

一口食べて生姜の風味にびっくり！！
餡には生姜や椎茸などの具材がゴロゴロと入っていました。
お肉の軟らかさに具の歯ごたえがプラスされて、普通の餃子にはない食感が楽しめます。

肉汁の甘くてジューシーな感じに、生姜のピリリとした爽やかな辛みがアクセントになっていました。
味もしっかり目で、夫も絶賛。男の人も喜ぶ味だと思います。
次はビールが欲しいね～と話しながら食べました。

食べながら肉汁がしたたり落ちてくる餃子は初めて。
生姜のおかげか、肉汁のわりに重たすぎないのもポイントです。
「バームクーヘン豚」を初めていただきましたが、
お肉が柔らかくて甘くて絶品で、
お店で食べているみたいな楽しい気分になりました。

皮も、もちもちしてボリューム満点。
薬味の柚子胡椒を付けてもおいしかったです。

見て楽しくて食べておいしい
珍しいまん丸の餃子には、お取り寄せならではの良さが詰まっていると思います。
ホットプレートで焼きながら、焼く時間も含めて（時間がかかるので 笑）
家族でわいわい食べるご飯にぴったりだと思います。

注意書きに、お箸で切って食べてください、肉汁でやけどする恐れがありますと書かれていたので、冷ましてから食べてみました。

すると、肉汁が爆発して、ジュワーーー！！！っと口いっぱいに広がりました。
肉汁の旨味とおいしさに衝撃が走りました。

次に、驚いたのは餃子の皮です。
程よい分厚さの皮にこだわりを感じました。
シメのうどんのような主役の取れるボリューム感で、うどんの本場「四国」を感じることができました。

皮には、バームクーヘン豚のバラ肉がどっしりと詰めこまれていました。
甘みと旨みがギュ‼︎っと詰まった味わいに感動しました。

また、薬味の生姜の香りが口に広がり、皮と餡と絡まってハーモニーが生まれました。

餡・皮・薬味が絶妙なバランスで組み合わされていて申し分の無い素晴らしい味でした。

朝、昼、夜、いつ誰が食べても満足させられる一品です。

是非、ステイホームを充実させるおともにしてみてはいかがでしょうか。

生姜豚しゃぶを手軽に食べられるよう考案された「餃子」を食べたのは、初めてです。
小麦粉は、うどんの本場高知県産「さぬきの夢」を使用し、シメのうどんを皮で表現されていて、餡には、ミンチにバームクーヘン豚のバラ肉を粗めにきり混ぜ込み、野菜と豚しゃぶの出汁も合わせられています。出汁を固める為に鶏コラーゲンも投入されています。
調理も簡単で、こんがり焼いてから、食べようとすると、注意書きに、お箸で切って食べてください、肉汁でやけどする恐れがありますと書かれていました。
少し冷ましてから切って食べると、肉汁が爆発して、ジュワっと口いっぱいに広がりました。
肉汁の旨味と美味しさに驚きました。さらに、程よい分厚さの皮はもちもちとしていて、噛みごたえがあり、餃子一つ一つの大きさも大きめで、満足感がありました。薬味の生姜の爽やかな香りが口に広がり、かなり効いていたのが印象に残っています。
皮と餡とのバランスが絶妙な商品で、一口食べるだけで生姜の効いた豚しゃぶ、豪華な餃子を食べている気分になりました。
機会がありましたら、また食べたいと思う一品でした。

しゃぶしゃぶバクダン餃子、名前の通り、バクダン級でした！
桐箱の様な見た目の容器に入っています。(実際は発泡スチロール的なので軽いです)
箱を開けるとまん丸の白い物体がたくさん！
これは本当に餃子なのか？！と思ってしまいます。
調理法方が書かれた紙も同封されています。
強火で、多めの水で蒸し焼き10分！
放置で良いので楽チンです。
水を320～350ってかなり多いよな…と思いつつしっかりいれました。
入れたときはヒタヒタでどうしようかと思いましたが、蓋を開けて焼いていると案外減っていき、最後は美味しそうな羽根が出来上がりました。
餃子というよりは小籠包に近いんじゃないかな？と思います。
実際に食べてみても、これはジューシーな小籠包！！
熱々の汁が入っているので一口で食べてしまわないようにと注意書までありました。
親切…
バウムクーヘンを食べて育ったぶたさんのお肉…
とってもジューシーで美味しかったです。
付属の柚子胡椒もなんとも言えない美味しさ！
ガッツリ、ご馳走様でした！！

餃子工房「ぬくり」さんのバームクーヘン豚で作った『しゃぶしゃぶバクダン餃子』を実食！
まん丸で大きめの餃子が12個。
冷凍で届くのですが、ひとつひとつがくっついてないので、作りたい個数だけ取り出しやすく、調理がしやすいです。
フライパンに油をひいて、餃子を並べ、お水を入れます。
私は餃子が半分浸るくらいに入れました。
お水を入れたら、蓋をして、10分。強火です。
10分経ったら、蓋を開けて、お水が残っていたらキッチンペーパーなどで拭き取り、ごま油を回しかけて、好みの焼き色に焼いて完成です。
そのまま口に入れると火傷をするので、小皿やレンゲの上でお箸を入れましょう。
お箸を入れるとジュワーっと肉汁、ジューシーなお肉や椎茸、ニラなど具材が多く、わりと大きめな生姜が沢山入っています。

火傷に気をつけて食べてみると、生姜とニラの味が、ガツンときます。
噛むと生姜やニラ、椎茸のお野菜の味がどんどん出てきて、お肉のジューシーな食感。
濃いめのお味がしっかりとついているので、タレなどはいりません。
食べた瞬間からガツンとパンチの効いたお味です！
皮は少し厚めで、焼き色のついた面はパリっとしていて、上の方はモチモチっとした食感で、美味しいです
一緒に添付されている柚子胡椒があり、お好みで味変をおすすめされています。