本場　仙台の牛タンをご家庭で・・・

以前、仙台に住んでいたというお友達からご紹介頂いた商品。

今までこんなに美味しい牛たんを食べた事がないほどです。
その秘密は、手作りにこだわり一枚一枚を丹精込めて味付けし、成熟させた逸品だから。

職人の方が上質な牛たんの皮を丁寧にむいた後、かたい部分や牛たん焼きに適さない部分を包丁で丁寧に切り落とし1枚を30～35gにカット。
袋の中をあけると4枚しか入っていないので最初は足りないかな?と思うのですが、息子(8歳)と二人で頂いてもちょっと多い量かなと感じました。

調理方法は簡単、熱したフライパンで両面、強火で焦げ目がつく程度にさっと焼いたら出来上がり。
厚切りした牛たんには、包丁で切れ目が入れられていて柔らかくなる工夫がされていますが、噛みごたえもあって十分楽しめます。

ぜひこの秋は、本場仙台の牛たんをお楽しみ下さい～。

18 票

村上敦子さん （食スタイル コーディネーター）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

達人のおすすめTOPへ

注目の企画

• 

  最高級の仙台牛を使った、お肉“だけ”のおせちで気分が上がる！

• 

  自分用にもう1つ♪ほめられ手土産10選

• 

  ホームパーティで喜ばれるワイン選びができる講座、開幕！

• 

  冬ギフト・お歳暮決定版！贈ってよろこばれた贈り物

• 

  ほんまもんの京おせち。1,000円引きで超お得

住吉屋 の人気商品BEST3

博多喜造 の人気商品BEST3

特集一覧

• 

  年末年始のごちそう料理特集｜豪華おせちや年越しそばなど

• 

  ほんまもんの「京おせち」特集｜1,000円引きで超お得！

• 

  クリスマス特集｜パーティーに欠かせない絶品グルメ

• 

  クリスマス特集｜憧れのケーキや手土産スイーツ

• 

  人気のお年賀・プチギフト特集2019

お取り寄せお得情報

• 

  
  鍋だし・ぽん酢・ごまダレがﾘﾆｭｰｱﾙ！これに伴い11月19日～26日まで全商品10％割引を致します

• 

  
  お得に贈れる、送料無料ギフト！「マンハッタンの恋」を含むセットがお得です

• 

  
  はなぞのでかぷりんクリスマスセットの受付を開始いたしました！大きなぷりんをデコレーションしませんか？

おすすめお取り寄せ情報

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート