今年の干支は「ウサギ」。そのためか、昨年末からあちらこちらでウサギをモチーフにしたかわいらしいグッズがいろいろ販売されていました。ウサギって本当に見ているだけで癒される動物ですよね。
当然、今年のお年賀は「ウサギのお菓子」にしようと決めていました。たくさんある中からチョイスしたのは、金沢名物の五郎島金時餡を使用した「銘菓 福うさぎ」。
見るからにやわらかそうな真っ白なウサギ。半分に割ると中からキレイな黄色い餡が出てきます。見ても癒され、食べても癒され、幸せな気分に満たされること間違いなしのお菓子です。
名前に「福」がつくのも、縁起物としてぴったりですね。これから春に向けてお祝い事も多くなると思います。お祝いや手土産として利用してみてはいかがでしょうか。
加藤ちえさん
(WEBライター)
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