梅干が大好きで、いろんな梅干をお取り寄せした結果、手土産や贈答品に一番喜ばれるのがこの梅干。
創業天保五年、170年の歴史を持つ東農園の紀州五代梅。箱を開けてみると、びっくり!1個1個、梅干がきれいに包装されています。まるで和菓子のような包装!
包装をあけてみると、ジューシーな大きな梅干がどーんと入っています。食べるのがもったいないくらい!
ひとくち口に含むと、ふわっと広がる甘みがあり、ジューシーで適度な塩味もあり、とってもバランスのよい梅干。一粒一粒大切に漬け込み、熟成されているという味がしました。うす塩味で独自の二度漬けをして、丁寧に作られた梅干。1個約400円と大変贅沢ですが、その価格も納得です。梅干はクエン酸も含み、唾液を分泌させるので、消化促進・解毒・デトックスにもよいので、健康のためにも食べたいですね。
梅干とは思えない包装に、おもたせなどに喜ばれますよ。
鈴木あさみさん
(ファームマエストロ)
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