お取り寄せの達人のオススメ！
aiko*さん（お取り寄せ生活研究家）
そのままかけたり薄めたり1本で何役もこなす調味料です。
たくさんお取り寄せしていますがたぶん一番たくさんリピートしているのがこの低塩だし醤油です。子供のころからずっと実家もそして結婚して台所が自由にできるようになった今もずっといつも我が家の醤油はこの低塩だし醤油を使っています。
このままもちろんお醤油としても使っていますが、あたたかくなって冷たい麺も食べたいなあと突然思い立った時も、この低塩だし醤油を水でちょっと薄めて、めんつゆにしたり、もちろん温かい麺の時は熱湯で薄めるだけで即席とは思えないくらいしっかりダシのきいたつゆとして、お吸い物も使えるので大活躍中です。卵かけごはんにも一味深みが出ます。低塩とうたっていますが、塩分控えめですがだしの味がしっかりしているので物足りなさも感じません。
小さな使い切りやすいサイズなので、友達にあげたりして低塩だし醤油ファンを増やしたりしています。箱に入っているので贈り物にもいいですよ。
aiko*さん（お取り寄せ生活研究家）
1974年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。
［ウェブサイト］ 365*style～お取り寄せ生活研究家aiko*の美味しいハナシお取り寄せ 朝食編 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]
※本ページにはプロモーションが含まれています
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