「甘くない」がおいしい！イタリアンが香る大人なクッキー

チーズクッキーなる食べ物が全般的に大好きなのですが、個人的な好みとしてもっと甘くなくても（むしろ全く甘くないくらいでも）おいしいのになぁといつも思っていました。「甘さ控えめ」というクッキーは、どこでも出会えますが、「全く甘くない」クッキーにはなかなか出会えません。クラッカーではない、お煎餅でもない、でも、甘くないクッキーが私は食べたいのです。

そんな私が運命的に出会ったのが、鎌倉にあるレザンジュのプティ・フール・サレというクッキーです。全く甘くないクッキーです！！ 鎌倉を観光中にたまたま見つけてお土産として購入したのですが、以来虜になってしまい食べたくなった時にはお取り寄せしています。

プティ・フール・サレは、私にとって近所のお菓子屋さんやスーパーなんかでは絶対に出会うことのできない味わいなので、例え送料を払ったとしてもお取り寄せする価値が十分にある代物だと思うのです。

全く甘くないクッキーに出会えただけでも、テンションが上がってしまうわけですが、こちらは、バジル、トマト＆オレガノ、ゴーダチーズ、レッドチェダーチーズと4種類の味わいが一度に楽しめてしまうわけでして…… もうウハウハなわけです。

食べると、いつも「大人のクッキー」だなぁと優雅な気持ちになります。お酒に合う（特にワインかな？）という口コミも非常に多いのですが、当の私はお酒があまり得意ではありませんで、普通にコーヒーや紅茶と一緒にいただきます。コーヒーや紅茶ともよく合いますよ。

プティ・フール・サレは、「大人の」クッキーという表現が本当にピッタリのクッキーなのですが、辛みが強いとか、くせが強い味ということでは全くないので、お子様でもおいしく食べれると思います。サクサクというよりはしっとり感の強いクッキー。噛みしめるごとにそれぞれの素材の味わいがグッと主張してきます。でも、優しい味わいでお菓子の域を出ません、絶妙にいいバランス。

ゴーダチーズとレッドチェダーチーズの食べ比べをするのも楽しいです。第一印象はやっぱりチーズ味がおいしいなぁと思いましたが（ゴーダ、レッドチェダーはそれぞれにおいしくどっちが好きかは選べない）、一枚一枚食べるたびにドライトマト＆オレガノのイタリアンなおいしさにもはまってきました。

クッキーが入っている缶もすごくオシャレ。贈り物にしてもすごく素敵だと思います。

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