早乙女孝子さんのおすすめ!
薬膳料理研究家

レストランシェフが作る、真摯なチーズケーキ

最近パワースポットとしても注目されている日光。世界遺産でもある東照宮近くの閑静な場所に、西洋料理店「明治の館」があります。アメリカの貿易商が残した別荘を改造したモダンなレストランは、地元民の私にとっては幼い頃から憧れでした。

そんな明治の館の名物デザート「ニルバーナ」がお取り寄せできることを知り、家族の誕生日ケーキとして初おとりよせをしてみました。

仏教用語で“最も優れたもの”と名づけられたニルバーナは、デンマークの最高級チーズを使ったレストランシェフこだわりのチーズケーキです。一見するとコッテリ系のチーズケーキのようですが、ふんわりと口の中で溶けていくほどの繊細な食感に驚きます。上品なチーズのコクにレモンの酸味、さわやかな後味はクセになるほど。いつになっても変わらない美味しさ。作り手の真摯な思いが伝わる大人のチーズケーキです。

おいしそう! 102

くわしい商品ページへ

早乙女孝子さん (薬膳料理研究家)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2010年12月09日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

かにわしタルト店 の人気商品BEST3

小樽洋菓子舗ルタオ の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せお得情報

おすすめお取り寄せ情報

  • 匠の炙り技!明太子
    中はつぶ旨の新食感

  • 年間400万切販売!
    京都老舗の西京漬け

  • 口いっぱいのご褒美
    感動の旨さご自宅で

  • 達人が厳選!手放せないおすすめの「オリーブオイル」

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す