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博多本格とりかわ10本+柚子ダレ1本セット
博多とりかわ長政

口コミ5件
(4.5)

福岡県
博多本格とりかわ10本+柚子ダレ1本セット_0
博多本格とりかわ10本+柚子ダレ1本セット_0

鳥の皮の部分だけを串に巻きつけた「とりかわ」の焼き鳥です。国産の鳥皮は、皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用。3羽で、焼き鳥１串分しかとれない貴重部位を、博多独特の製法で丁寧に巻き上げました。焼いて、秘伝のたれに漬込んで、寝かせる事を繰り返し、5日間もかかる手間暇かけた逸品。外はカリッ！と香ばしく中はジューシーに仕がっています。

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家族も夢中、絶品「本格とりかわ」
by よっしさん

総合評価
(4.8)

鶏のうまさ閉じ込めた串焼き
by なつみかんさん

総合評価
(4.0)

旨味ぎゅ～っと凝縮
by はむさん
（東京都・40代・女性）

総合評価
(4.7)
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【ショップからのひとこと】

〈博多名物とりかわの誕生秘話〉
とりかわの誕生は、とある焼き鳥店 大将が娘さんの苦手だった「とりかわ」を食べて欲しいと考えたのがはじまりです。
娘さんが食べ易いように「何日もかけ、何度も焼き余計な脂分を落とす」と考え現在のとりかわが誕生しました。
そして、「何日もかけ、何度も焼く」とこの独創的なアイデアが 名物「とりかわ」 を一斉風靡し博多の名物としたのです。

〈名物とりかわを店舗でも〉
ご家庭でご利用いただくのも良いですが、「博多とりかわ長政」は都内に7店舗展開しており、お店で召し上がっていただくことも可能です。

博多とりかわ長政店舗
URL：http://torikawa-nagamasa.com/

公式サイトで詳細を見る

■商品基本情報




商品価格帯：2,000円～3,000円未満
賞味期限：とりかわ：冷凍保存未開封6ヶ月、柚子ダレ：冷凍保存未開封30日
配送形態：冷凍

【内容量】

とりかわ（15g）×10本(150g）、柚子ダレ（35g）×1

【原材料】
※とりかわ
鶏皮（国産）、醤油、清酒、砂糖/調味料（アミノ酸等）、
カラメル色素、甘味料（サッカリンNa)、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む）
※柚子ダレ
調味酸（国内製造）、柚子胡椒（柚子皮、唐辛子、食塩）/調味料（アミノ酸等）、クエン酸、(1部に小麦・りんごを含む）
※とりかわ・柚子ダレ共通
【含有アレルギー物質（特定7品目）】小麦


審査員の実食レポート

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