「フィナンシェブロンドキャラメル」と「ショコラマドレーヌ」のアソートセットです。「フィナンシェブロンドキャラメル」は、話題のブロンドチョコレートでコーティングしたショコラフィナンシェの中に、塩キャラメルソースが入ったオリジナル焼菓子。「ショコラマドレーヌ」はプレーンとショコラの2種類のマドレーヌ生地に、カカオの産地や苦みの異なるチョコレートをディップしました。ショコラティエこだわりのフィナンシェとショコラマドレーヌを1箱で食べ比べできる贅沢なセット。自宅でのティータイムはもちろん大切な人への贈り物としてもおすすめです。

塩キャラメルを秘めた リッチなフィナンシェ

中に忍ばせた塩キャラメルは、植物油脂を使わず、安定剤や化学調味料も加えずに、砂糖を焦がすところから丁寧に手作りしています。ひと口食べるごとに、濃厚でまろやかなキャラメルの風味が広がり、贅沢な余韻が続きます。

上品な香ばしさが広がるマドレーヌ

プレーンとショコラの2種の生地に、カカオの産地や苦味が異なるチョコレートをディップ。ひと口目からチョコと生地が一体となった濃厚な風味を楽しめ、食べ進めるごとに生地の香ばしさとバターの豊かな香りが広がり、奥行きある味わいに仕上げました。

こころを満たす焼き菓子

ブロンドチョコレートを使用したフィナンシェブロンドキャラメルと、こだわりのカカオを使ったショコラマドレーヌが、このセットで互いの味わいを引き立て合います。素材ならではの香ばしさと濃厚な風味が、ひと口ごとに広がり、上質な味わいを存分に感じられる贅沢なひとときをお届けします。

ショコラティエ 江口和明が込めた想い

マドレーヌは、膨らみ方や火の入り方まで理想を追って、専用の型を一から作りました。見た目の美しさだけでなく、女性が口紅を気にせず3口で食べられるサイズにもこだわっています。
フィナンシェブロンドキャラメルは、植物油脂や安定剤を使わず、砂糖を焦がすところから塩キャラメルを手作り。キャラメルと本物のチョコレートが生地になじみ、しっとりと香ばしい味わいに仕上げています。
どちらも素材の香りと口どけ、一口ごとに変わる表情を大切にしています。

ギフト包装を承っております

デリーモカラーのグレーとグリーンを基調にした、シックでシンプルなお包みでお届けします。
熨斗、リボン、包装紙、手提げ袋、メッセージカードからお好みでお選びいただけます。
ひとつひとつ丁寧にお包みしておりますので、贈り物に最適です。

ショップからのひとこと

大人気のフィナンシェとマドレーヌを楽しめるアソートセットです。
フィナンシェはしっとり濃厚な味わいを存分に楽しめ、マドレーヌは5種のバリエーションで多彩な風味を堪能できます。手土産やギフトにもぴったりな、贅沢な食べ比べセットをぜひご賞味ください。

保存方法について
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。夏季は冷蔵便でお届けしますが、到着後は涼しい部屋で常温保管してください。

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