注目: 母の日  持ち寄り  絶品丼 
早乙女孝子さんのおすすめ!
薬膳料理研究家

夏のきゅうりのお供に。ポリポリがとまらないおいしさです

生麦味噌 1kg
高田商店
557円

友人からいただいてから我が家で欠かせない調味料になった愛媛県の高田商店さんの「生麦みそ」です。

こちらのものは四国産のはだか麦を使用しているので、麦特有の香りと、甘味が強いのが特徴。
塩分9%と低塩なのも、健康に気をつけている方にはうれしいポイントです。

おみそ汁やねぎぬたなどの定番味噌料理の味付けはもちろん、
甘味が強いので魚や肉にそのまままぶして味噌漬けにしてもおいしいです。
また、料理の味がぼやっとしているときなど少々加えるとコクが増して料理にメリハリがつくのでかくし味としても使用しています。

とくにこれからの季節におすすめなのが、生のきゅうりにディップして食べるみそきゅうり。
このみそをつければ、手が止まらなくなること間違いなしです。
夏ならではのごちそうをどうぞ。

おいしそう! 45

くわしい商品ページへ

早乙女孝子さん (薬膳料理研究家)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2012年06月20日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

出雲抹茶専門店 桃翠園 の人気商品BEST3

モンマルシェ の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せお得情報

おすすめお取り寄せ情報

  • 母の日に最上級の贈り物!松阪牛特選ギフト!

  • お母さんが喜ぶ!極上スイーツギフト特集

  • 年間400万切販売!
    京都老舗の西京漬け

  • 大切な方への贈り物
    極上ローストビーフ

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す