お取り寄せの達人のオススメ！
清水美穂子さん（ブレッドジャーナリスト）
果実味たっぷり、爽やかな甘夏ママレードで素敵な朝食を。
KURASHI&Trips JAM LABORATORYというブランドは「日々の暮らしに、ひとさじ分の非日常を」をコンセプトに、ジャムは料理家のフルタヨウコさんとスタッフの、手作業でつくられています。
毎朝のトーストに、あるいはヨーグルトに、ひとさじ。
さらりとした甘さの、いつもとはちょっと違う風味に、旅先で感じるようなワクワクした気分が生まれてきます。
「甘夏ママレード カルダモン風味」は食べ頃の甘夏の、皮だけではなく果肉のツブツブも入っているので、フレッシュな果実味に感動します。
KURASHI&Trips JAM LABORATORYのジャムは他に、金柑とカモミール、レモンとドライジン、トマトとレモンなど、組み合わせが興味をそそり、味わいたいものがいろいろ。
季節のものゆえ限られた数しかつくられないのですが、それだけひと瓶ごとが印象深いのです。
いつもと逆に、ジャムに合わせてパンを選ぶ楽しみもありますね。
清水美穂子さん（ブレッドジャーナリスト）
東京生まれ。おいしいパンとそれをつくる人びとを取材する一方で、日常の食事の愉しみ、bread+something good(パンと何かいいもの）を提案する日々。関連企画のコーディネート、執筆多数。総合情報サイトAll Aboutではパンのガイドを務める。著書に『おいしいパン屋さんのつくりかた』（ソフトバンククリエイティブ）『日々のパン手帖～パンを愉しむsomething good』（メディアファクトリー）。
［ウェブサイト］ Bread JournalAll About（パン）
レッツエンジョイ東京
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