果実味たっぷり、爽やかな甘夏ママレードで素敵な朝食を。

KURASHI&Trips JAM LABORATORYというブランドは「日々の暮らしに、ひとさじ分の非日常を」をコンセプトに、ジャムは料理家のフルタヨウコさんとスタッフの、手作業でつくられています。

毎朝のトーストに、あるいはヨーグルトに、ひとさじ。
さらりとした甘さの、いつもとはちょっと違う風味に、旅先で感じるようなワクワクした気分が生まれてきます。

「甘夏ママレード カルダモン風味」は食べ頃の甘夏の、皮だけではなく果肉のツブツブも入っているので、フレッシュな果実味に感動します。

KURASHI&Trips JAM LABORATORYのジャムは他に、金柑とカモミール、レモンとドライジン、トマトとレモンなど、組み合わせが興味をそそり、味わいたいものがいろいろ。
季節のものゆえ限られた数しかつくられないのですが、それだけひと瓶ごとが印象深いのです。

いつもと逆に、ジャムに合わせてパンを選ぶ楽しみもありますね。

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清水美穂子さん （ブレッドジャーナリスト）
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