製法によってできあがりの味に違いが出る「いくら醤油漬」。生筋子を厳選し、醤油漬けに一番適した「真子」を使用。最も味を左右する秘伝醤油ダレは、出汁の味にこだわりました。隠し味に醤油のローストフレーバーを入れることで、醤油のとんがった臭いが無くなり、まろやかさと深みが増します。余分なタレをしっかり切ってからパック詰めしているので、重量に占めるイクラの粒の割合が多いのも特長です。プチプチ食感と程よい塩加減の醤油漬。ごはんのお供だけでなく、料理をワンランクアップさせるトッピングとしてもおすすめです。
■安心の国内産(北海道産)生筋子を使用
旬の時期に捕れた子持ちの北海道産天然秋鮭の本物の生筋子だけを使用しております。筋子は成熟度合いにより、未熟卵・真子・赤子の三段階あり、魚卵が固すぎず柔らかすぎない醤油漬けに最も適した鮮度の良い真子の状態の生筋子を漬け込んでいます。真子は脂肪分が適度に入ってタレもよく浸透し、出来上がった美味しいイクラ醤油漬けは、人気の評判北海道グルメです。
■隠し味でまろやかに
隠し味に醤油のローストフレーバーを入れるのは、おそらく当店のいくら醤油漬けだけではないかと思います。ローストフレーバーを入れる事により、醤油のとんがった臭いが無くなり、まろやかな味わいに仕上がります。
いくら醤油漬けをご飯に豪快に載せるだけでイクラ丼としてお召し上がりいただけます。
500g
いままで食べたイクラの中でピカイチ!
by まゆさん
(東京都・40代・女性)
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ぷちぷち感◎納得のいくら醤油漬!
by かなぽんさん
(兵庫県・30代・女性)
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ずっしりと入った宝石のようなイクラです!
by あーちゃんさん
(栃木県・30代・女性)
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キラキラな宝石のような美味しいいくら
by さとさん
(愛知県・30代・女性)
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すっごい濃厚!
by mayuさん
(埼玉県・20代・女性)
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これは贅沢♪♪
by きたあかりんさん
(奈良県・30代・女性)
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驚き!大粒!濃厚イクラ!
by はまぐり姫さん
(三重県・20代・女性)
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大粒ぷちぷち食感が美味しい
by ななぺすさん
(東京都・30代・女性)
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キラキラ輝くまるで宝石のようないくら
by はちみつさん
(兵庫県・20代・女性)
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お家で高級イクラを堪能
by すだひろさん
(三重県・20代・女性)
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ひと粒ひと粒がまるで宝石のようです
by ちんたらりんこさん
(福岡県・60代・女性)
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宝石のようにピカピカ輝く大粒のいくら!
by アンナさん
(東京都・40代・女性)
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贅沢ないくらの醤油漬け!
by みるくてぃさん
(東京都・40代・女性)
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誤魔化しなしの逸品!無欠のご褒美いくら
by グッドイート博士さん
(東京都・20代・女性)
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大粒でキラキラ!旨味も弾ける美味しさ!
by ころころさんさん
(島根県・40代・女性)
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贈り物にぴったり!
by みなさん
(埼玉県・30代・女性)
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いくら醤油漬を堪能したい方に!
by こなさん
(岐阜県・30代・女性)
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おっいしいいいい!
by なんなみさん
(埼玉県・30代・女性)
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まさに贅沢の詰まった宝石箱です
by いくら丼さん
(福井県・20代・女性)
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