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(4.4)

福岡県

網の中で魚が傷つきにくく、港から近い場所で漁をするため鮮度が良いのが特長の一双吾智網漁で獲れた「天然真鯛の茶漬け、鯛しゃぶ、鯛めし」セットです。福岡市近郊の福間漁港周辺は、国内有数の天然真鯛の産地として朝廷に献上されていた記録があるほど古くから好漁場として知られ、玄界灘の荒波を生き抜いた真鯛の味は格別です。活〆した真鯛は、海の真横の工房内で職人たちが素早く捌いて厚めに切り揃えたあと、急速冷凍した状態で届きます。鯛茶漬けと鯛しゃぶ、鯛めしを詰め合わせた、まさに鯛尽くし。真鯛を愛する漁師、職人たちによって生まれた味が自宅で手軽に楽しめます。

【ショップからのひとこと】

バイヤーができるかぎり現地に足を運んで、全国の美味しいものを発掘、素材や鮮度を吟味した品を提供する「文春マルシェ」。めったに手に入らない商品や季節限定の逸品などをお客様目線で厳選、お届けしています。ときには生産者と共に商品開発を行うなど、よりお客様にご満足いただけるような商品ラインナップを目指しています

■商品基本情報




商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:発送から冷凍で90日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島、島しょ地域へのお届けはできません。

【内容量】

鯛茶漬け 各2個(真鯛切身50g、漬けだれ35g、鯛煮干し出汁100g、すりごま3g、わさび2.5g)、鯛しゃぶ(真鯛切身300g×1、うどん125g×2、鯛煮干し出汁100g×1、昆布2g×1、ぽん酢150ml×1)、鯛めしの素(2合用)(鯛スープ190g、真鯛半身70g)


審査員の実食レポート

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