漁獲から30分以内に加工が開始される鮮度抜群の煮干し「伊吹いりこ」と、ナッツやバナナチップを合わせたヘルシースナックです。小魚と無塩のミックスナッツを合わせた「小魚と無塩MIXナッツ」、小魚に大きな柿の種を合わせたピリ辛の「ひび辛大柿と小魚」、サイズの大きい物を厳選した「大羽いりこ」など6種。ヘルシーなおやつとしてや、おつまみとしても利用できます。ギフトボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
カルシウム・マグネシウム・ビタミンB12・亜鉛などの成分を多く含んでいるので、足りない栄養素を補えます。
黒豆は丹波種のみを使用しているので、噛めば噛むほど甘味が出てきて小魚との相性も抜群です。
大羽いりこは、出汁と取るだけでなく、そのまま食べる事も出来ますし、天ぷらにするとより美味しくいただけます。
ミックスナッツ、アーモンドは鉄板の組み合わせです。
栄養素が多く含まれる皮の部分も丸ごと食べていただけるようにカットしていない物を用意しました。
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水揚げから加工までが30分以内という鮮度の良さを追求していることをHPで読みすごく楽しみに待っていました。
イリコのカリカリした食感、程よい硬さにまずびっくり。
イリコの甘じょっぱさがそれぞれの味(ナッツ類、バナナチップ、大柿)とのバランスが良いことに2度びっくり。
食べた後の口の中に残るイリコ独特の臭みが残らないことに3度びっくりしました。
また、イリコと一緒に入っているナッツ類、バナナチップ、大柿がそれぞれ大きくて美味しいです!!
.ゴロゴロアーモンド
王道の組み合わせですがアーモンドが大きい。
量も沢山入っています。
アーモンドの味がしっかりとわかり、そこに小魚の
味が組み合わさると美味しくて止まらない。
・無塩MIXナッツ
アーモンド、くるみ、カシューナッツそれぞれ無塩なので小魚の味を引き立てていました。
日本酒と合わせました。
・バナナチップ
一瞬?と思う組み合わせですが、バナナの甘さと香りが
小魚の塩味とマッチしていて美味しい。
私はこの組み合わせが一番です。
紅茶と一緒に頂きました。
・ひび辛大柿
お酒のお供にピッタリ。ピリッとするので大人向きです。ビール飲みながら食べたらあっという間に無くなってしまった。
・丹波黒
丹波黒豆は噛んでいると豆の甘みがあり、
いりこの味が入ると滋味深い味わいです。
緑茶が合います。
・大羽いりこ
大きなイリコからよい香りがします。
お味噌汁の出汁に使用しました。
家族に黙ってだしましたが、
「今日の味噌汁は風味が違うね。おいしい。」と家族にばれました。
6種類あり小魚をおやつやおつまみ感覚で食べることができるので家族みんなで楽しく選んでいただけます。
1袋食べきれなくても、袋にチャックがついており、また大きな乾燥材も入っているので保存も安心してできるのでギフトとしても贈りやすいと思います。