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山梨県

大吟醸粕てら
金精軒

口コミ1件
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山梨県内で300年以上続く酒蔵の大吟醸酒の酒粕を使ったカステラです。甘さは控えめで、大吟醸酒独特のフルーティーで豊潤な香りを残すために卵白だけで焼き上げているので、真っ白な焼き上がりと、しっとりとした食感が楽しめます。

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初めて出合った白いカステラは、大吟醸酒の酒粕のかぐわしい香り
菅井かおる (食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰)

商品基本情報

達人スタンプ
【商品価格帯】
1000円～2,000円未満

ショップ情報

【ショップ名】
金精軒
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