ブランド豚の「かみふらのポーク」を使ったごはんのお供。「ピリ辛ナッツ」「バター醤油」「デミグラス」の3種類がセットになっています。挽き肉を作る機械は使わず、料理人が包丁で切り出し、手作業でこだわりの粗さに整えることで、一般的なそぼろよりも大きいサイズになっています。「かみふらのポーク」の食感やジューシーな味わいがしっかり楽しめます。
これがそぼろ?!北海道ブランドの豚肉がゴロっと入ったご飯のお供
by 長船クニヒコ さん (おかわりJAPAN 主宰)
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