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北海道

■素材の旨さ際立つ手間暇かけた逸品■
北海道道南地方の郷土料理として有名な松前漬に北海道噴火湾産の帆立が入った豪華な松前漬です。
この松前漬けは、よくある大量生産商品とは違い、何倍もの手間暇がかけられています。松前漬けに最も基本的な下味調味を付ける際、具材全てを一度にまとめて味付けせず、素材の味を最大限引き出すよう、具材のひとつひとつにぴったり合った味付けで約10時間程度漬け込んでいます。
更に最終的な味を決める本調味液には、この商品だけの為に約1年の試行錯誤の上に作り上げられた、隠し味に"イカ魚醤"が使用されています。

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■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:冷凍180日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島(余程の離島でない限り配送可能)

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