北海道道南地方の郷土料理として有名な「松前漬」です。北海道噴火湾産の帆立がごろごろ入った豪華版です。大量生産商品とは違い、何倍もの手間暇がかけられています。基本的な下味調味を付ける際、具材全てを一度にまとめて味付けせず、素材の味を最大限引き出すよう、具材のひとつひとつにぴったり合った味付けで約10時間程度漬け込んでいます。更に最終的な味を決める本調味液には、この商品だけの為に約1年の試行錯誤の上に作り上げられた、隠し味に"イカ魚醤"が使用されています。素材の旨さ際立つ手間暇かけた逸品です。

丁寧に下味をつけた具材と特製イカ醤油のハーモニー

■具材ひとつひとつに丁寧に味付け
全ての具材にまとめて味付けするのではなく、手を抜かずひとつひとつの素材に合った下味を、時間をかけて丁寧に染み込ませています。

■全ての具材がしっかりした味と食感
ひとつひとつに味付けをすることにより、全ての具材がしっかりして、食感の良い松前漬けをお召し上がりいただけます。

■そして合わさった時に最高の味を引き出す
素材単独の旨味を出すのはもちろん、各々が合わさった時に最大限のハーモニーを醸し出す調味ダレを使用しています。

■理想の松前漬の為だけに生み出されたイカ醤油
特製のイカ魚醤を隠し味として入れることにより、マイルドでコクがある、とても味わい深い松前漬が出来上がります。

ショップからのひとこと

松前漬はお茶漬けとしてお召し上がりいただいても美味しいです。
夏は麦茶、冬はほうじ茶が良く合います。

• 1
• 2
• 3
• 

通販専門店ふるさと産直村 の人気商品BEST3

• 

  身詰まり抜群の堅蟹を厳選！噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ

• 

  ふぐの本場下関直送!国産とらふぐ料理セット

• 

  宝石のような深紅の輝き！北海道産いくら醤油漬

このショップの商品をもっと見る

注目の企画

• 

  【期間限定】人気の餃子が送料無料キャンペーン実施中！

• 

  2024年上半期！ランキング入りのお取り寄せ特集

• 

  いま人気！夏のスイーツ・お菓子ギフト

• 

  アワード受賞のグルメ＆スイーツが購入できる！

• 

  最新！夏ギフト・お中元に贈りたいグルメ

この商品を見た人にはこんな商品もおすすめです

ほかのジャンルを見る

• そのほかのジャンルを見る

いま注目のランキング

おかず・お惣菜の人気商品 (2025年07月05日～2025年07月11日)

人気ショップのおすすめ

おすすめお取り寄せ情報

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

新着！審査員 実食レポート