島うにの一夜漬けと、利尻昆布を食べて育った良質な天然鮑を塩漬けにした逸品です。生雲丹を塩のみで味付けし熟成した「島うにの一夜漬け」。特殊な冷凍技術で、旬の味を閉じ込めた「天然アワビ」。この2つを合わせた贅沢な商品です。酒の肴だけでなく、ご飯のお供にもピッタリです。60gずつ瓶詰された状態で2本届くので、贈り物にもおすすめです。
礼文・利尻島の二大味覚、雲丹と鮑の一夜塩漬け。
日本酒のお酒の肴にかかせない「島の人の新商品」です。
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