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岩手県

しゃぶしゃぶ紅白豚合戦《生鮮》 ロース＆バラ 各500g 4～5人前
白金豚

口コミ1件
しゃぶしゃぶ紅白豚合戦《生鮮》 ロース＆バラ 各500g 4～5人前_0
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岩手県花巻市の先人・宮澤賢治さんの作品に敬意を込めて名付けられた銘柄豚「白金豚（はっきんとん）」。そのロースとバラ肉のセットです。ロースは上品な香りのする、歯ごたえの優しいお肉で、赤身と脂身のバランスがよく、白金豚のなかでも高級部位のひとつ。バラは最もやわらかく、脂身にたっぷり旨味を蓄えたお肉で赤身が少ないのが特徴ですが、脂身を生かした調理でその味わいを存分に楽しむことができます。今回は、そのロースとバラ肉をしゃぶしゃぶ用にカットしています。

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「なんて品格のある豚かしら」と思わず口から出た上品で旨みある美味しさ
北村貴 (フードマーケッター・フードソムリエ主宰)

商品基本情報

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【商品価格帯】
3,000円～4,000円未満

ショップ情報

【ショップ名】
白金豚
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