熟練の目利きで牛肉を見極めた「山形牛100%のハンバーグ」です。山形牛は舌の上でとろりととろける食感が特長。柔らかな食感を生かし、口溶けの良いハンバーグに仕上げました。牛肉は部位によって味も食感も異なるので、山形牛を熟知した職人が、何十通りもの試作を行い、極上のハンバーグを作り出しました。風呂敷で包んだ格調高いラッピングで届くので、贈答用にもおすすめです。

甘く上質な肉汁がとろり溢れ出る

ハンバーグは普通、パサつきを抑えるために保水力のある豚肉を入れます。しかし、そうすると山形牛の味は薄れ、本来の美味しさは伝えられません。私たちは、山形牛本来の味にこだわりました。

ハンバーグの美味しさを左右する「肉の配合」。牛肉は部位によって味も食感も違います。そのため、山形牛を熟知していないとハンバーグにぴったりの組み合わせは生み出せません。

食肉卸として30年、牛肉を見極めてきた職人がこだわり抜いた山形牛100%ハンバーグの旨さを、ぜひ味わってください。

心を込めたギフトボックスでお届け

届いた瞬間から感動していただくため、ギフト梱包にもこだわりました。

高級感あふれる黒化粧箱を、上品な風呂敷で丁寧にお包みいたします。

お客様のご希望に合わせて、のし・メッセージカードの対応も無料でさせていただきます。メッセージカードデザインも豊富にご用意。お相手様に喜んでいただけるよう、心をこめてお届けいたします。

ショップからのひとこと

はじめまして！さがえ精肉と申します。

当店は、業界30年以上の目利き職人が厳選した米沢牛・山形牛を販売しているお肉屋さんです。ポイントは、触れた瞬間にじわっととろける、脂の融点が低い肉を選ぶこと。
熟練の目利きで、肉の旨さを見極めます。

お肉は、高級感あふれる黒化粧箱に、風呂敷で丁寧に包んでお届けいたします。
メッセージカード・のし包装も無料、全国どこでも送料無料です。

贅沢な甘さとやわらかさを、ぜひご堪能ください。

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