米沢牛100％ハンバーグ 140g 5枚
米沢牛専門店さかの
米沢牛専門店さかの
山形県
山形県が誇るブランド牛「米沢牛」100％使用のハンバーグ種。
メディア露出やモンドセレクションを受賞してから一気に人気商品に躍り出た自慢の逸品です。
ジューシーでありながらあっさり食べられるところが味の魅力。肉汁には肉の旨味がたっぷり溢れ出ているので、ハンバーグソースに加えれば味のグレードアップ間違いなし。
米沢牛100%１つ１つ丹精込めた手ごねハンバーグ
米沢牛専門店さかのの「米沢牛100％ハンバーグ」は、１つ１つ丹精込めた手ごねハンバーグは一流ホテルのレシピを採用しハンバーグに入れる調味料の配合から自社で製造するほど本気の逸品。メディア露出やモンドセレクションを受賞するなど高い評価を多くいただいております。
なお、さかののハンバーグは、防腐剤、発色剤は一切使用しておりませんので、老若男女皆様で美味しくお召し上がりいただけます。
お肉だけでなく、パン粉、卵、玉ねぎにも強いこだわり
米沢牛本来の脂の甘みを活かすべく、副材料であるパン粉、卵、玉ねぎにもこだわっています。
パン粉は、水分量の多い生パン粉を使用しているため触感が柔らかく仕上がり、もっちりジューシーなハンバーグをご堪能頂けます。
卵は、山形県花である紅花で元気に育った『朝採り紅花生たまご』を使用。一度食べると他の卵では満足できないとも言われる希少な卵の中でも朝産んだ卵だけを使用しています。そして玉ねぎは生産量日本一の北海道北見・美幌産を使用。触感を残すために大きめにカットした上でしっかりと炒めます。飴色になる直前にボウルに上げ、冷蔵庫で一晩寝かすと、米沢牛との相性が抜群のハンバーグのタネに仕上がります。
【ショップからのひとこと】
おとりよせネット「ベストお取り寄せ大賞2018 ショップ自信の逸品部門」で金賞を頂きました。米沢牛を100％使用し、職人が一枚一枚手作業で心を込めて作っているため、米沢牛の旨味と脂の甘みをしっかり味わうことが出来、食べ終わった後のしつこさを感じることがありません。
焼き方もレシピも同梱していますので初めての方でも安心して調理することが出来ます。
また贈答用としてもお贈り頂けるよう、専用のお箱でお届けしております。
【内容量】
140g x 5枚入り
■商品基本情報
商品価格帯：3,000円～4,000円未満
賞味期限：発送日を含めて冷凍で30日（要冷凍-18℃以下）
配送形態：冷凍
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