蕎麦屋さんが作ったグルテンフリーの「バウムクーヘン」です。蕎麦の風味と玄米の香りが織りなす、新感覚の味わいです。秋田県産「あきたこまち」の有機玄米粉と、秋田・青森・岩手産の更科蕎麦粉を使用し、有機認定工場で丁寧に焼き上げています。「ソフトクーヘン」は高温短時間で焼き上げ、くちどけ柔らかで優しい甘さが特長。「ハードクーヘン」は低温長時間でじっくり焼き上げ、表面はザクッと、中はしっとりとした食感を楽しめます。可愛いパッケージでなので贈り物にもおすすめです。

ショップからのひとこと

グルテンフリーとは思えない美味しさで、【蕎麦で世界を健康に】という思いを込めて作っています。
冷やして召し上がるのがおすすめです。
神戸発の本格バウムクーヘンを、ぜひご賞味ください。

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