クラシタロースとは、肩ロースの関西名です。牛の肩に載せた鞍(くら)の真下に位置する部位なので、“クラシタ”と呼ばれます。リブロースに近い部位なので、サシの入り具合も美しく、味もリブロースに近い味わいで、すき焼きやしゃぶしゃぶに適した部位です。
ササニシキやひとめぼれの稲わらを食べて育つ最高級A5ランク仙台牛のクラシタは特に肉質がやわらかく、脂身もしつこくなく上品な甘さ。贅沢な大ぶりカットなので、極上の和牛を家族でたっぷりとお召し上がりいただけます。
6種類の食べ方を細かく書いたレシピを無料でおつけします。ご参考になさってみてください。
■レシピ内容
1.仙台牛のすき焼
2.仙台牛のしゃぶしゃぶ
3.仙台牛の焼き肉
4.仙台牛の焼き肉丼
5.仙台牛肉巻きおにぎり
6.仙台牛の冷しゃぶサラダ
200g入り×2パック
本物の肉の旨みが止まらない!!
by きるるさん
(岐阜県・40代・女性)
お口でとろける~最高級のお肉です♪
by にんにんさん
(埼玉県・30代・女性)
トロけるようなお肉の旨み!
by naa0211さん
(埼玉県・30代・女性)
とろーーっととろける!贅沢感にひたれる☆
by ごへーさん
(岐阜県・30代・女性)
一枚一枚旨味たっぷり☆とろける美味さ
by neco8さん
(大阪府・30代・女性)
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