福岡の博多屋台や居酒屋でも人気のメニュー「牛タンステーキ」です。柔らかく、上質で適度な脂の入ったタン中を、牛タンブロックから厚さ10mm～12mmになるよう切り出し贅沢に使用。1枚ずつ職人のよる手切りで「切れ目」を入れています。焼き上げると表面はカリッと香ばしく、中はサクサクジューシーな食感に仕上がります。おつまみにはもちろんのこと、白米との相性抜群です。ギフトボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。

真空パック包装だから冷凍庫にストックもできて便利

たっぷり約140g（2枚入り）1パックを真空包装し、2パックセット（合計約280g）でお届けいたします。冷凍真空パックで小分けしているので冷凍庫での長期保存が可能です。ストックしておいて必要な分を解凍してご利用いただけますので、ご自宅用としてはもちろん、飲食店やレストランのシェフ（料理人）の方からも業務用としてご用命頂いております。

ショップからのひとこと

博多屋台ではタンテキの愛称で親しまれており、薄くスライスされたタン塩やねぎ塩タンとは違った美味しさと食べ応えを楽しめる逸品です。牛タン中の部位を分厚く切り出し両面には隠し包丁（切れ目）を入れています。柔らかく焼いた後も食べやすいためご年配の方からもご好評頂いております。
厚切りの分厚い牛タンステーキは牛肉の旨味が凝縮され、しっとりジューシーです！

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