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佐賀県

「はかた一番どり」と「はかた地どり」の 博多水炊きセット（2～3人前）
おどろきっちん

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博多一番どりの切り身とありた鶏のつくねを、はかた地どりのスープで楽しむ「水炊き」です。濃厚なのにさらりとまろやかなスープと鶏本来の旨味と食感が堪能できます。

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はかた一番どりの切り身

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福岡県を代表する銘柄鶏「はかた一番どり」。地鶏ならではの上質な旨みと、若鶏ならではの食べやすさをミックスした鶏肉です。一般的な鶏肉よりも旨み成分のイノシン酸が15％以上も多く、歯ごたえの良さが自慢です。

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ありた鶏のつくね

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コク、風味、味、食感…、鶏の美味しさを存分に味わえる、ありた鶏のつくねを添えてお届けします。ありた鶏のむね肉ともも肉に、ごぼうとしょうがを加え風味豊かに仕げました。口の中に広がるその旨みと、ぷりぷりの絶妙な食感をお楽しみ下さい。

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はかた地どりのスープ

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国内の在来種の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせた「はかた地どり」。そんな地鶏ならではの旨味を持つ鶏がらのみを使用し、じっくりと濃厚に炊き出した水炊きスープです。

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商品基本情報

【商品価格帯】
4,000円～5,000円未満
【賞味期限】
発送より30日間
【内容量】
はかた一番どり 切り身300g、ありた鶏つみれ 200g、はかた地どり水炊きスープ(3倍濃縮タイプ) 270g、柚子胡椒 1.5g

ショップ情報

【ショップ名】
おどろきっちん
【所在地】
小郡市小郡1270-1
【TEL】
0942-48-4129
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