甘梅干し（化粧箱なし）
梅菓子本舗　松野屋

「梅干しのスイーツ」というとデパ地下にあるはちみつに漬けた梅干しをよく見かけます。ただデパ地下のはちみつ漬け梅干しは、お店によりはちみつの甘さに好みが分かれると思います。

今回食べたひがしねの甘梅干しは、年齢を問わずに誰でも好きになる梅スイーツだと思いました。
梅の果肉の触感は、ドライフルーツや干し柿に似ており、一粒が500円玉ぐらいの大きさで、中に種がありますが取れやすいので食べやすいことが特徴だと思います。
味は梅本来の酸味が残りながら砂糖の上品な甘さとマッチしており、一口食べると口の中に甘さが残らず、またもう一つ食べたくなりなる美味しさです。緑茶や紅茶によく合います。

先日子供の予備校の模試が１日ありました。長丁場の試験のため午後になると疲れてダウンするので普段はチョコを持たしていましたが、このひがしねの甘梅干しを持たせました。
感想を聞くと「一粒食べたら疲れていた脳がシャキッとしたのと、甘さが口の中がさっぱりして喉が渇かずにおいしかった。試験休憩ごとに食べてしまった。」と言っておりました。これから模試のたびに持たせようと思います。梅全体にまぶしてある砂糖の甘さが上品な甘さで、まさに甘納豆という感じでした。

家庭用でもご贈答用（仲の良い友人等への気軽な贈り物）でもどちらにもおすすめな和スイーツです。

届いたときにまず驚いたのが、その大きさです。その大きさをわかってもらうために写真を掲載しました。500円玉と比較してもわかりますよね。一口で食べれるかなと思いましたね。甘納豆ということだったので、小粒の梅を選択しているのかなと勝手に想像してましたので。

見た目的には梅に砂糖がまぶしてあるだけかなという感じで、またはドライフルーツ的な感じなのかも・・・という印象でしたが、身が厚くで食べ応えがありますし、身が厚い分少し半生じゃないですけどしっとりとした食感があります。梅というと酸っぱいと思うかもしれませんが、酸っぱさはなく、甘めですね。甘納豆仕立てというのは間違いないですね。どこが梅かというと、甘さの中にも梅風味が口いっぱいに広がりますし、食べ終わった後口が梅の香りですね。ご年配の方、特にご年配の女性は好きだと思います。濃いめのお茶のお供にとても合うので、手土産や自宅用として最適じゃないでしょうか。化粧箱に入っていないので、自宅用か気心知れた友人宅や親戚宅の手土産用って感じです。

甘納豆風に仕上げた梅干しスイーツ！
届くのを心待ちにしていました。
もっと小さいサイズを想像していましたが、届いたのは結構な大きさでたっぷり400gも入っていました。

自家栽培された大きなひがしね梅の梅干しの周りが甘くコーティングされています。
中は杏のような綺麗なオレンジ色！
食べてみると甘酸っぱくてすっごく美味しかったです。
ドライフルーツ大好きなので、ドライフルーツ感覚で何個でも食べられてしまいます。
酸っぱくなくて、爽やかな梅の酸味があって想像を超える美味しさでした！
種もコロンと身離れしてくれるので、とても食べやすかったです。

甘納豆風の梅干しなので、おかずというよりはスイーツのような感じで小腹がすいた時にぜひおススメです。

梅干の甘納豆は初めてなので楽しみにしていました。
中を開けると大粒の梅がたっぷりとはいっていました。
表面は白い粉砂糖がまぶしてあるような見た目でとても上品です。
一口食べてみると、酸味はなくしっとり、ねっとりと干し柿のような食感。
甘みは強いですが、最後にふわっと梅の香りが口の中に広がります。
緑茶と頂いたらとっても美味しかったです。
4歳になる息子も梅干は苦手ですが、美味しい美味しいと言って嬉しそうに食べていました。
他にもこちらのお店は美味しそうな梅干も沢山あるので、贈り物にもおすすめだと思います。
梅は好きだけど酸味の強い梅干が苦手な方もこれなら食べられるし、疲れた時に一粒食べるのもいいですね。
冷蔵庫に入れて冷やして食べても又違う美味しさがありおすすめです☆

見てびっくり。梅の大きいことと言ったら。500円玉くらいありました。食べてみたらなんとも肉厚！梅とは思えないぶあつい果肉は、ゼリーより固くてグミより柔らかい和菓子屋さんの寒天菓子のような食感でした。梅がこんな食感になるなんて驚きです。

粉砂糖がふりかけてあるんですけど、そんなに甘くなくて梅肉もそんなに甘くありません。なのでお菓子としては物足りなかったです。

ということで料理に使ってみました。果肉をフープロにかけたら、むっちゃくちゃおいしかった！甘くてジャムのよう。このままパンに塗ったらおいしそう。
　
梅の効果でしょうか、食べたあとにお腹が爽やかになりました。なんとも不思議。そして次の日また食べたくなって。なんでだろ。やっぱり「梅」は体にいいのかな。
　
加工して料理にいろいろ使えそうなので自宅用に買ってもいいかなと思うし、両親にヘルシーおやつとして贈ってもいいかなと思いました。ヘルシー志向の年配の方に贈りたい一品ですね。なんと言っても自然。よけいな味付けがしてないから安心して食べられます。お腹もスッキリするし。
　
パンチのある味ではないのですが、癖になるのがなんとも不思議でした。