丹波でひとつひとつ職人の技術を活かし、焼き上げています。
ていねいに裏ごしした“丹波栗”と甘みのある“なると金時芋”の繊細な風味が、
お互いの良さを引き立て、しっとり、満足感のあるおいしさに。
シロップに漬けた渋皮栗の粒が、なめらかな生地のアクセントとなっています。
おいしさの決め手は、洋酒やスパイス、香料などは一切使用していないこと。
素材そのものを、素直に味わっていただけるお菓子です。
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