厳選した海塩を使用した「餃子」です。皮の厚みは0.8mm以下で口溶けが良く食べやすく、焼き目はサクッと仕上がり、国産小麦粉本来の味と香りが楽しめます。具には京都ブランドの豚肉を使用し、塩で食材の旨みや甘みを引き出しています。豚肉と野菜類のバランスが良いので、旨み・甘み・香りの余韻が心地よく、タレなしでそのままで食べるのがおすすめ。焼きたてから少し冷めたときまで、温度によって変化する味わいも楽しめます。エコパッケージ入りなので、自宅用におすすめです。
当店のソルティポーク餃子には、京丹波の大自然で育った京都ブランドポークのみを使用しております。
旨みと甘みたっぷりで非常に柔らかい肉質ですので、焼いてすぐ、少し冷めてからでも味わい深い豚肉の旨味を堪能していただけます。
焼きたて→少し冷めてから。と味わいの変化も楽しんでいただけます。
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