徳島県

甘辛く煮た豚バラ肉と生卵が、こってり醤油とんこつベースのスープと合う「徳島ラーメン」。
その、ラーメンの具材をご飯に乗せています。豚バラの旨みとすき焼きのような味つけが、ご飯に良く合います。
卵やメンマ、ねぎなどをお好みで乗せることで、より徳島ラーメンの味を再現できます。


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