沖縄本島北部の山原(やんばる)と呼ばれる地域で、契約農家によって栽培された良質のシークワーサー果実を100%使用。完熟と青切り(未熟果)を絶妙なバランスでブレンドすることで、苦みが少なくマイルドな口当たりになっています。独自の搾汁技術で皮ごと絞り出すため、シークワーサーに含まれるクエン酸やビタミンCなどの栄養もたっぷり。ジュースやサワーとして飲むのはもちろん、料理のアクセントにも使えます。
●水や炭酸水で7倍~8倍に薄め、お好みで甘味を加えてお召し上がり下さい。
●お醤油にちょこっと垂らして、ぽん酢代わりに。
●泡盛や焼酎に入れると、風味豊な『シークワーサーサワー』の出来上がり。
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