福井県認証特別栽培米コシヒカリ100%。美味しさの秘密は土壌、寒暖差、水にあります。福井県しらやま地区は標高150mの小盆地なので寒暖差があり名水「解雷ケ清水」を利用して栽培しています。
米は、可愛いたまご型のケースに入っており、オプション(無料)で、写真付きの熨斗風カードやラッピングも選ぶことが出来ます。沢山の芸能人ブログや雑誌、新聞でも紹介された出産内祝いや出産祝いの米ギフトです。
お米は野菜や果物と同じ生鮮食品です。
精米した瞬間から食味が落ちていくのでできるだけ早くお召し上がり頂くことをお勧めします。
新米の時期は水を少なめで炊くとおいしく頂けます。
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