ルテイン卵のシフォンケーキ プレミアムバニラ
SPOON CAFE

とても綺麗、丁寧な梱包でケーキが崩れる事なく冷凍で届き4時間ほど冷蔵で解凍しました。

サイズは大きすぎず、小さすぎず、大人4人くらいで食べるのに丁度いい大きさだとおもいます。
まずカットした感想は、断面がとても濃い黄色でバニラビーンズもたっぷり。この色みはルテイン卵からでるものなのでしょうか。とても鮮やかで驚きました。
冷凍で届いたとは思えないふわふわ感。
そして一口食べた時にバニラビーンズのツブツブを感じる事ができるほどたっぷり入っていて感動しました。

名前からもこだわりを感じますね。
シンプルだけどとても贅沢で上品な一品ですので、特別な時や贈り物などにも喜ばれるのではないでしょうか。

届いた際、食べ方の紙を見たら半解凍でアイスケーキとしてもいただけるとのことだったので、半解凍と完全解凍で二度に分けていただきました！

半解凍でアイスケーキも美味しかったのですが、個人的には完全解凍したほうがオススメです。

解凍すると、スポンジが本当にふわふわ！
そして、クリームも甘すぎずちょうど良い感じでクリームべっとりが得意でない私でもペロッと食べてしまいました。
あまり普段甘いものを食べない人でもこれだったら食べられるんじゃないかなと思います。

夫婦2人でワンホールは多いかな？食べきれるかな？と最初は思いましたが、ふわふわで軽く食べられるので、あっという間でした（笑）

楽しみにしていた、「ルテイン卵のシフォンケーキ プレミアムバニラ」。
さっそく箱を開けてみると、お写真通り綺麗にクリームでコーティングされた可愛いらしいドーナツ型の真っ白なシフォンケーキ。
さっそく切り分けてみるとバニラの香りがふわっと。ふわふわとろけるような食感。地元の養鶏場でとれた希少なルテイン卵をたっぷり使用しているだけあって高級感溢れる味わいでした。見た目もまるで雪を想像するくらい真っ白で可愛いらしいので、これからの時期はクリスマスケーキにもぴったりです！！
シンプルなケーキなので年齢問わず贈り物としても最適ではないでしょうか。
濃厚なのに飽きない味なので、今夜の夕飯後にもデザートとして家族で食べたいと思います。

早速届きました、ルテイン卵のシフォンケーキ！
シンプルな白い箱に入ってました。
贈り物にもGood。
冷凍で届いたので冷蔵庫で解凍して早速頂きました。
感想は・・・
もう・・・とにかく・・・ふわっふわ！！笑
少しで抑えるはずが、止まりません・・・。笑
口に入れると卵がフワッと香り、ほのかにバニラビーンズ。
上品な甘さの生クリーム、さすがです！

こだわりの「ルテイン卵」のシフォンケーキ、我が家のお気に入りのお取り寄せ決定です。

冷凍便で指定日時に到着しました。

冷蔵庫で3時間ほど置いてからケーキの箱を開けると、純白のホールケーキ！
その美しさにしばし見惚れてしまいました。

ルテイン卵使用だそうです。
ルテイン卵は生産量が少なく、市場ではなかなか手に入らない貴重な卵です。
地元養鶏場との契約により、採れたて卵を贅沢に使用しています。

シフォンケーキはスポンジ部分がほとんどですが、このスポンジが素晴らしい！
甘さ控えめで、しっとり。
自然な甘さを出すためにマダガスカル産高級バニラビーンズ使用で、その黒い細かなつぶつぶを見てとれます。
卵の黄身の味がして、濃厚な味わいです。
ふわふわと言うより、しっかりと目の詰まった食べごたえのある食感です。
全体的にプレミアム感がありますね。

クリームは、とてもなめらか。
やはり甘さ控えめで濃厚な味だけれど、しつこくない。
ゆるめのクリームで、口の中でふわっと溶けてしまいます。
とてもおいしいスポンジとクリームを同時に食べながら、幸せな余韻に浸れました。
スポンジとクリームの相性は最高ですね！

5号サイズで直径15cm。
見た目も味もシンプルだけれど、奥深い味わい。
おいしさにこだわって良い素材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて作られた感があります。
今まで食べたシフォンケーキの中で一番おいしいかも！
さすが、スプーンカフェさん自慢の手作りシフォンケーキだと思いました。

一緒に食べた家族にも好評だったので、ぜひお取り寄せしてみたいです♪
贈り物にしてもきっと喜ばれること間違いなしです。