爽やかな香りの真竹に、中華ちまきを入れて蒸しあげた「竹ちまき」です。もち米に豚肉、筍、人参、しいたけ、銀杏などの具材が加わった中華ちまきが使用されており、竹の爽やかな香りも相まって、優しい味わいがお口の中に広がります。和と中、2つの味わいを一緒に味わえる一品です。
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