おいしそう18票  口コミ1件
長崎県

室町時代の文亀2年(1502年)創業「平戸蔦屋」が400年もの間、伝えてきた秘伝のレシピで作り上げた和スイーツが「カスドース」です。シャリシャリとしたグラニュー糖の食感と、卵黄をまとったカステラのしっとりとした食感は、まるでカステラのフレンチトースト。卵黄には長崎県産の新鮮な卵だけを使うなど、厳選した素材を使い、無添加で、手作りされています。皇室献上銘菓にもなった、老舗の逸品です。

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