胡麻専門店の「極上胡麻油」2種セットです。濃く搾り出し、ごまの風味がしっかり活きた「極上胡麻油」。一番搾り油を詰めてるので、苦みが少なく、黒ごま特有の焙煎時の香ばしい香りが強い「極上黒胡麻油」のセット。原料の選別に始まり、丁寧に焙煎、圧搾し1本ずつ人の手を介して充填、包装しています。化粧箱を包む帯は、達筆な従業員が書いた文字を採用。ショップの拘りの詰まった商品が、質感がある化粧箱入りで、格調高い風呂敷に包まれ届くので贈答用にピッタリ。店頭では販売していない極上黒胡麻油の大瓶（250g）がセットになっているのもギフトボックスならではの特典です。

-贅沢な香りにこだわる-

手詰め　極上胡麻油は、あらゆる料理の味をワンランク上の風味に育てるものとして、料理人からも高く評価を頂いております。
濃く搾り出し、ごまの風味がしっかり活きた胡麻油です。
いつもの炒め物もきっと違う風味豊かな味わいに変わること間違いなしです！
ぜひ健康を気遣うあなたにご賞味いただきたい商品です。

【 炒め物 】

炒め物全般にご使用ください。
野菜炒めや焼きそば、炒飯などはフライパンでごま油を中火で熱してから調理してください。塩コショウを少量加えるだけでも美味しく仕上がります。
仕上げにご利用いただくのもお勧めです。
餃子の焼きの仕上げや玉子焼きにもご利用ください。

【 揚げ物 】

天ぷらをされるときにお使いください。
ごまの香りが、揚げた素材をさらに香り高く活かしてくれます。
サラダ油に2～3割ほど混ぜていただいても、カリッとおいしく仕上がります。
また油が長持ちする効果もあります。

【 和え物 】

ほうれん草やもやし等を胡麻油で和えますと、素材の持ち味を活かし、コクと深みがある味になります。
少量で和えていただいても、ごまの香りが堪能できます。
豚肉ときゅうりや鶏肉ときのこなどの和え物にも活きます。

ショップからのひとこと

実店舗にご来店のお客様です。
香りをお試しの後、目をつむり、体を揺らしながら、
「う～ん、なんて素敵な香りなんでしょう！これだけでも長浜に来た甲斐があったわ！」
と、これまでに最高のリアクションをされました。
「香り」が命の商品です。仕上げの味付けにご利用ください。また、ナムルやカルパッチョ、サラダにお刺身など生で食べる料理にも真価を発揮します。サラリとした味も特長です。
また、市販されている簡単に作れる中華料理の素との相性が抜群です！通常のサラダ油を使用せず、この極上胡麻油だけを使用して調理してください。

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