抹茶の慶希
慶希処みおや

抹茶好きでパウンドケーキ好きなので、とても楽しみに待っていました！
パッケージが上品で美しく、素敵で、テンションあがります！
早速食べてみました。おいしかったです！
抹茶が濃厚で、ほろ苦さをしっかり味わうことができ、抹茶味のケーキを食べているという満足感がすごくあります。
何より、生地のしっとりさにびっくりしました！
しっとりまったりとしてて、さつまいものほんのりした甘さを案じます。
さつまいもを生地に使ったパウンドケーキは、はじめて食べたので、しっとりとした食感にとても衝撃を覚えました！
パウンドケーキとしては、かなり濃厚な味ではあるけれど、後味に抹茶のほろ苦さが残り、すっきり食べられるように感じました。密芋のしっとりさ、ほんのりした甘さがきいているのかなーなんて思いました。
ゴロゴロとした栗も、食べ応えがあるし、時折入っている小豆も食感が変わって、食べてて楽しかったです。
栗や小豆がほんのりした甘さなのも食べやすくていいなと思いました。
木箱の側面をそれぞれはずすことができるので、必要な量だけ切り分けて取り出すのも楽で、便利だなと思いました。
宇治抹茶のみ使用していることや、原材料がわかりやすいこと、余分なものがはいっていないことなど、安心感があり、贅沢で特別感のあるパウンドケーキだなと思いました。とても魅力的で、自宅用にも贈り物にも使ってみたいなと思いました。
ごちそうさまでした。

慶希処AMATERRACE
おしゃれで素敵な屋号です。趣きある書体で書かれた商品名、その下には抹茶色の包み紙、開けるとまた、抹茶色に金色のアクセントのある包み紙、開けると次には菊のような和柄の包み紙、そしてようやくケーキの入った木の箱が…高級感が溢れています。
早速カットしてみます。しっかりした生地にナイフがなかなか入りません。蜜芋を使用した生地、しっとりとした重みを感じます。そして実食。まずは抹茶の香りが口いっぱいに広がります。続いてほろ苦さ、蜜芋の優しい甘さ、熊本産渋川栗の食感、と、秋を感じられるお品です。こんなにも色々な食材が使われているのに上手くハーモニーを奏でています。
そして、こだわりの食材、種子島「黄金蜜芋」セイアグリーシステム「健康卵」日昇製糖「無添加黒糖」次世代甘味料「レアシュガースウィート」北海道の大地からの贈り物「よつ葉無塩発酵バター」海からの贈り物「ピランソルト」安全安心な食材が使われているということで、普通の抹茶パウンドケーキを思い浮かべると明らかに違います。生地の重厚感と甘さに深みを感じます。
年齢問わず家族全員で美味しくいただるお品と感じました。また、違いのわかる本物志向、健康志向の方へ贈れば喜んでいただけるのではないかと思います。そしてケーキではなく〝慶希〟というところや、包装紙やもちろんお品そのものも含め、隅々まで心配りがされているお品なのでおめでたいお席でのお土産にも良いのではと思いました。

高級感のある上品な和風の包装で、箱を開ける前からもう既に素敵だなと感じました。
箱を開けると、優しい甘い香りとお店のロゴが焼き印された蓋が乗った木枠入りのケーキ。濃い抹茶色の生地に艶々の栗の渋皮煮が乗っていて秋らしさを感じますね。

早速頂きたい所ですが、2~3時間程冷やしてからとのことでしたので午前中に届いたので3時のおやつにしました。

切り分けてみると非常にしっとりとして重量感があります。一口くちにすると抹茶の香りとほのかなほろ苦さ、甘過ぎずきちんと存在感を感じる大納言の風味が口のなかに広がってペロッと一切れ食べてしまいました！生地自体の甘さも丁度良く、これは一人で一本分いけちゃうかもしれません。今まで食べてきた抹茶のケーキのなかで一番抹茶の風味を感じながらも、くどさもなく本当に美味しいケーキでした。
緑茶やほうじ茶はもちろん、コーヒー似合わせても美味しく頂けるんじゃないかなと思います。

自分へのご褒美はもちろん家族との団欒、上品な包装なので手土産や贈り物などの様々なシーンで喜ばれるケーキだと思います。賞味期限が冷蔵で一週間程なので、そこは気を付けたいところですね

慶希というネーミングがとても素敵！
と、すぐにお店のHPへアクセスしたこの商品。
年輩の方と関わることが多いので、
その贈り物として上品で上質なものを探していました。
原材料にもかなりこだわったこの商品、
到着までの間、期待がさらに膨らみます。

指定日の指定時間に冷蔵で届きました。
発泡スチロールで丁寧にまいてあり、
開けるとぱっと飛び込む緑のパッケージ。
「慶希」という文字もパッと目に留まります。
高級感もあり上品でありながら落ち着いた和の雰囲気に
どこかホッとしたような気分にもなります。

開けると木箱に入ったケーキが登場。
自然な色の抹茶の緑が
上に乗った艶のある栗を引き立てます。

説明の通りに木箱の枠を外してカット。
一般的なパウンドケーキより
かなりしっとりしているので切りやすいです。
中から出てくるこだわりの大納言小豆。
抹茶の生地とのバランスも◎。

食べてみると、蜜芋と抹茶のバランスの良さ、
そこに大納言小豆と栗が加わって、
最高のハーモニー。
しっとりとした生地なので、
口の中でゆっくり味わいながら頂けます。
一緒に食べた家族も、それぞれがゆっくり味わって
しばしの沈黙の後、「これは美味しい！」としみじみ。

抹茶味がブームで手軽に手に入る安価なスイーツも
たくさん出ている昨今ですが、
原材料にこだわって作られたものはやはり全然違います。

食べる前は「ずいぶん高価なケーキなんだね」と
話していた家族も食べた後は、
「これだったらこの値段しても納得だね」と。

大切な方への贈り物、そして、
大切な家族や仲間と過ごす時間に
まさにぴったりな慶希でした。
おすすめです！！！

こちらの指定した日時に冷蔵便で届けて頂きました。
梱包材を取って驚いたのが凄く上品なパッケージに包まれてた事です。
包装紙のセンスが良くて思わず見惚れてしまいました。
抹茶のケーキが大好きなので食べるのが楽しみすぎて届いて数時間冷やして頂きました！
当店の慶希についてというパンフレットに取り出し方や食べ方が記載されてるので安心して頂けました。
まず初めに驚いたのが包丁を入れた時です。
普通のケーキを切る感覚で切ってビックリ！！
生地が詰まってて包丁がすっと入りませんでした。
切るのに少し力がいりました。
これは濃厚で美味しい抹茶のケーキに間違いないと確信しました。
箱から取り出した時の優しい甘い香りも凄く厳選された自然の素材を使ってるんだろうなと感じました。

早速一口頂きました。
口に入れた瞬間抹茶のほろ苦い香りが鼻腔に広がりました。
苦味の後を追いかける様に抹茶の甘味も感じれました。
蜜芋の優しい甘さも凄く上品です。
北海道産大納言小豆は主張はそんなに強く無いけど存在感はちゃんとあります。
熊本産渋皮栗はホクホクして食べやすくて秋を感じさせてくれます。
食感はしっとりして食べやすいです。
これは凄い抹茶のパウンドケーキだ！と思いました。
抹茶のケーキは大好きで色々頂いてますがこんなに本格的で味わい深いケーキは初めてです。

本格的な美味しさなので美食家の友人に贈っても喜ばれる逸品だと思います。