馬刺しフルコースを楽しめる6種のセットです。「大トロ」は、馬刺しの中で、特にサシがキメ細かく入ったものを厳選。甘味が溢れ口の中でトロけます。ほど良く入った脂が絶品の「霜降り」は、しなやかに溶ける甘味とコクが後味まで残ります。柔かく、芳醇な旨味がお口いっぱいに広がる「ロース」。馬刺しの美味しさが一番わかる部位「上赤身」。あっさりとした旨味と甘みが感じられます。リピート率NO1です。「フタエゴ」は、1頭の馬の中からわずかしか取れない希少なバラ肉で、白赤白の3層になっています。真っ白の馬刺しで、食感はコリコリして後でトロける「真コウネ(たてがみ)」。計6種。全部で540gのボリューム!10~11人前も入った大満足セットです。
ボリュームが特徴です。馬刺しをたーっぷり食べたい!!って方へおススメです。国産なのでギフトのご利用も多い商品です。6種類の部位をあれこれ比べながら食べると、会話もはずみ楽しい時間を過ごして頂けると思います。馬刺しの本場熊本では薬味として、生姜やにんにくをすりおろしたものや、大葉や玉ねぎのスライスを添えて食べます。塩やわさびで味を変えても美味しいですよ!
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