究極のバターチキンカレー
こだわりのインド・ネパール食堂マーダル

バターチキンカレーを一点、お試しさせて頂きました。自分では作ることが難しい美味しいカレー。インド・ネパールの味とのことですが、食べやすく日本人好みに改良されているのかな？色々な味が含まれていて、辛さよりも優しい印象の味で、市販のものとは全く違う、本格的な大変美味しいカレーでした。お子様でも食べられる程の辛さだと思います。ナンを手作りして、一緒に頂きましたが、家族にも大好評でした。カチカチに冷凍された、真空パックの状態で家に届きました。冷凍庫から取り出し、食べたいときに温めて簡単に食べられる点も魅力的です。こちらのお店では、様々な味のカレーを取り扱っているとのこと。他の味もぜひぜひ食べてみたいと思いました。

先ず、カレーのパッケージに貼られているシールのキャラクターが可愛くホッコリした気持ちになります。
捨てるのが勿体ない位です。
今回はレンジではなく湯煎で頂きました。
ひと口目の感想は美味しい。
成分の大半の80%は玉ねぎと記載がある通り、しっかりとした玉ねぎの甘さが感じられます。
ふた口目はゴロゴロと存在感のあるチキン。
スパイスの感じが、やっぱりプロが作るのはひと味もふた味も違うなーさすがだなと感心しました。
バターチキンカレーは店舗でもレトルトでも様々なものを食べてきましたが今まで食べてきたものとは全く違う感じでした。
現在ダイエット中なのですがこちらのカレーは低糖質、低糖質のようです。
油に至っては1.5%と極めて少なく、食事制限されている人にもオススメです。

1人前が袋に入り冷凍で届きました。
解凍し、湯煎で7分温めて頂きます。
とても楽ちんです。
色味は本格的なインドカレー、そして香りはスパイスの良い香り。チキンが3つ入っていますが、他の野菜などは煮込まれ形はありません。
煮込まれた野菜たちか、どろっとしています。
口に入れると、想像を超えるスパイシーさに驚きました。複雑なスパイスが混ざり合い、コク深さ、野菜の甘味もしっかりと感じます。
とてもパンチのある味わいで、濃厚でとてもご飯が進みます。それでありながら、後味のくどくないさっぱり感は、お腹は満腹だけどもっと食べたいと思わせてくれるような、そんな後味の良さです。
インドカレーというと、自宅では中々作れませんが、お店で食べると、目でも確認できるほど油を多く使い、後味や胃もたれが気になっていました。
こちらは、油を極限まで減らし、着色料や添加物などが一切入っていない、ということに納得の味わいでした。
こんなにも後味の良いインドカレーはないのでは。。
そして、野菜など具材を丁寧にゆっくり煮込みできたこちらのカレーは旨味も強く、とても満足感のある味わいでした。
辛さは強くなく、どちらかといえば、野菜の甘味とスパイスさを感じます。お子さんへも安心して食べてもらえる本格バターチキンカレーだと思いました。

油が少なくてもたれにくい。カロリーが低くて太りにくいと書いてあったので、ｻﾗｻﾗであっさり…なのかと思ったら
とってもｽﾊﾟｲｼｰでコクがあるんです。豆がﾏｯｼｭして入っているのかしらって思うくらいｺｯｸﾘしていてお肉もごろっと。
さらに夫が塩分制限をしているので、栄養成分を聞いたら
凄く丁寧にお返事が直ぐかえってきました。
熱量79kcal
タンパク質1.8g
炭水化物1.2g
脂質4.9g
食塩相当量0.5g
すごい！優秀です。熱量もたんぱくも塩分も低い。
いやあ　びっくりしました。こんなにカロリーが低くて食べこたえがあるってﾅｶﾅｶないんじゃないかしら。これなら罪悪感なしに「美味しいｶﾚｰ」を堪能できます。ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰが流行っていますが、このﾊﾞﾀｰﾁｷﾝｶﾚｰは野菜の複雑な旨味がｽﾊﾟｲｽと合わさって独特のﾎﾟｼﾞｼｮﾝを作ってると思います。決して辛くなく…かといって甘くなく。
いわゆるﾚﾄﾙﾄｶﾚｰと考えたら少々お値段が高いと思うけれど、手間暇がそれだけ掛かってるという事なんでしょうね。
美味しかった。ご馳走様でした。

メール便サイズの段ボール箱に送状が貼られて到着。
直送での贈り物の場合一個だけという事はないと思うので梱包の見た目からすると複数購入をお勧めします。
箱から出して人に渡す場合は問題ありません。
手書き風可愛いイラストがとってもキュートです。

温めていざ実食。
スパイスの香りが食欲を増してくれ、そして懐かしさまで感じました。
国産玉ねぎとトマトから出てくる水分だけを使っているというのが本当によく分かります。
ジャバジャバとご飯にかけるいわゆるカレーではなく、コクと旨味の塊と言っても良い程の美味いソース。
一口一口じっくり味わいたいです。
低カロリー、低糖質、低脂質というのも嬉しいです。
お店にはなかなか行けないので、冷凍保存しておいていつでも食べられるのは嬉しいです。