滋賀県のブランド米「みずかがみ」を製粉した米粉100%で作った「パウンドケーキ」です。香り付けにみずかがみの純米酒を用い、しっとり感を出すために酒かすを配合。滋賀ならではのスイーツとして育っていくようショップの思いが詰まっています。さわやかな青の帯が巻かれたパッケージで和のテイストを感じる清涼感のあるラッピング。常温で30日間日持ちがするので、手土産としてもおすすめです。

ショップからのひとこと

外側は御釜で炊いたご飯のおこげのようなしっかりとした焼き色ですが、中はしっとり。一口食べると米粉の優しい甘さとともにお酒の香りがふわりと広がります。甘さ控えめなケーキですので、生クリームやアイスとともに食べていただくのもおすすめです。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶とも合います。おうち時間のティータイムにいかがでしょうか。
※開封後は冷蔵保存(10℃以下)にてお早めにお召し上がりください。
※11月～5月は常温便で配送します。6月～10月はクール便で配送します

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